Sâm đại hành: Vị thuốc đỏ bổ thận và 3 cách dùng hiệu quả tại nhà

Trong những buổi thăm khám tại Đỗ Minh Đường, chúng tôi thường gặp không ít bà con than phiền về tình trạng đau lưng, mỏi gối hay đêm ngủ không yên vì chứng tiểu đêm hành hạ. Nhiều người cứ mải mê đi tìm những phương thuốc xa xỉ mà quên mất rằng ngay trong vườn nhà, có một loại củ đỏ au như màu máu, mang trong mình nguồn năng lượng bền bỉ giúp phục hồi tạng thận một cách diệu kỳ, đó chính là Sâm đại hành.

Sâm đại hành – “Vị thuốc đỏ” nuôi dưỡng thận tinh của người Việt

Để bà con dễ hình dung, nếu cơ thể chúng ta là một cái cây thì tạng Thận chính là bộ rễ. Rễ có khỏe, có bám sâu vào lòng đất thì cành lá mới xanh tốt, hoa trái mới sum suê. Sâm đại hành (hay còn gọi là Phong tấn thảo, Tỏi đỏ) trong Đông y không chỉ đơn thuần là một vị thuốc bổ huyết, mà nó còn đóng vai trò như một “nguồn nhựa sống” bổ sung trực tiếp vào phần gốc rễ này.

Theo quan niệm của y học cổ truyền, Sâm đại hành có vị ngọt nhạt, tính hơi ấm, quy vào các kinh Can, Tỳ, Phế. Dù không trực tiếp ghi danh vào kinh Thận trong một số y văn cổ, nhưng dựa trên nguyên lý “Huyết dưỡng Khí, Khí hành Thận”, loại dược liệu này lại có tác động gián tiếp nhưng vô cùng mạnh mẽ đến chức năng thận. Khi huyết dịch trong cơ thể đầy đủ và lưu thông tốt, áp lực lên thận sẽ giảm bớt, đồng thời thận cũng nhận được đủ dưỡng chất để thực hiện chức năng lọc và đào thải độc tố.

Tại Đỗ Minh Đường, chúng tôi đánh giá rất cao Sâm đại hành vì tính “tương thích” đặc biệt với thể trạng người Việt. Bà con mình sống ở vùng nhiệt đới ẩm, cơ thể dễ bị thấp trệ (ẩm thấp ứ đọng) làm cản trở máu huyết. Sâm đại hành với sắc đỏ đặc trưng thuộc hành Hỏa, theo ngũ hành tương sinh thì Hỏa sinh Thổ (Tỳ), Thổ lại có mối quan hệ mật thiết với Thủy (Thận). Việc sử dụng sâm đại hành giúp làm ấm cơ thể, tiêu tán ứ trệ, từ đó hỗ trợ thận khí hoạt động trơn tru hơn.

[image1]

Cơ chế “Sơ can – Bổ huyết” hỗ trợ tạng Thận

Bà con cần hiểu rằng, Thận và Gan (Can) có mối quan hệ “đồng hành cộng khổ”. Nếu Gan uất kết, khí huyết không thông thì Thận cũng suy yếu theo. Sâm đại hành giúp sơ thông kinh mạch, làm sạch dòng máu. Khi dòng máu sạch và giàu dưỡng chất chảy về Thận, các tế bào thận sẽ được nuôi dưỡng tốt hơn, giúp cải thiện tình trạng thận yếu, thận hư vốn là căn nguyên của chứng tiểu đêm, di tinh hay đau mỏi xương khớp.

Sâm đại hành như một người thợ cần mẫn, vừa dọn dẹp những rác thải trong lòng mạch, vừa bồi đắp thêm “nguyên liệu” để Thận tái tạo năng lượng.

Cách sử dụng Sâm đại hành đúng điệu để khỏe Thận, chắc xương

Nhiều bà con mua Sâm đại hành về nhưng chỉ biết ngâm rượu hoặc nấu nước uống đại khái, như vậy rất lãng phí dược tính. Để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc hỗ trợ chức năng thận, Đỗ Minh Đường xin hướng dẫn bà con một vài cách chế biến đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả sau đây:

1. Sắc nước uống hằng ngày – Cách dùng “lành” nhất cho người thận yếu

Đối với những người có chức năng lọc của thận đã suy giảm, chúng tôi khuyên bà con không nên dùng rượu thuốc quá nhiều. Thay vào đó, hãy dùng sâm khô sắc nước.

• Chuẩn bị: 10-15g sâm đại hành khô (đã thái lát, sao vàng hạ thổ).
• Thực hiện: Cho dược liệu vào ấm, thêm 600ml nước sạch. Sắc nhỏ lửa cho đến khi còn khoảng 200ml.
• Cách dùng: Chia làm 2 lần uống trong ngày, nên uống khi nước còn ấm và uống sau bữa ăn khoảng 30 phút.

2. Rượu Sâm đại hành – “Tiên tửu” cho anh em bị thận hư, yếu sinh lý

Với anh em đang gặp tình trạng “trên bảo dưới không nghe” do thận khí kém, một chút rượu sâm đại hành vào mỗi bữa tối sẽ giúp hoạt huyết, bổ thận dương rất tốt.

• Tỷ lệ: 1kg sâm tươi (hoặc 300g sâm khô) ngâm với 3-4 lít rượu gạo ngon (khoảng 40 độ).
• Thời gian: Ngâm ít nhất 30 ngày cho đến khi rượu chuyển sang màu đỏ sẫm như rượu vang là có thể dùng được.
• Liều dùng: Mỗi ngày chỉ uống 1-2 ly nhỏ (khoảng 20-30ml) trong bữa ăn. Tuyệt đối không uống say, vì lạm dụng rượu sẽ gây phản tác dụng, làm gánh nặng cho thận tăng lên gấp bội.

3. Cháo Sâm đại hành nấu thịt bằm – Bài thuốc ăn dặm cho người già đau lưng

Người già thận yếu thường đi kèm với hệ tiêu hóa kém. Việc nấu cháo giúp dược tính dễ hấp thụ hơn.

• Cách làm: Nấu cháo gạo tẻ như bình thường. Khi cháo gần chín, cho thêm khoảng 5-10g bột sâm đại hành (hoặc sâm tươi băm nhỏ) vào ninh cùng thịt lợn nạc.
• Công dụng: Giúp bồi bổ cơ thể, làm ấm vùng hạ tiêu (vùng bụng dưới và thận), giảm hẳn tình trạng đau lưng mỏi gối khi thời tiết thay đổi.

Những lưu ý “sống còn” khi dùng Sâm đại hành bà con cần nhớ

Dẫu biết Sâm đại hành là vị thuốc quý và lành tính, nhưng “thuốc bổ dùng sai cũng thành thuốc độc”. Để bảo vệ tạng thận của mình, bà con cần tuyệt đối tuân thủ các nguyên tắc sau:

Ai không nên dùng Sâm đại hành?

Dược liệu này có tính ấm và hoạt huyết mạnh, nên những trường hợp sau cần tránh:

1. Người đang bị xuất huyết: Như chảy máu cam, đi ngoài ra máu, hay phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt ra quá nhiều huyết.
2. Phụ nữ mang thai: Tuyệt đối không tự ý dùng vì có thể gây kích thích tử cung.
3. Người có thể trạng nhiệt thực: Thường xuyên táo bón nặng, người đang sốt cao, miệng khô khốc, lưỡi đỏ rực.

Kiêng kỵ trong ăn uống

Khi đang dùng Sâm đại hành để bồi bổ thận, bà con nên hạn chế ăn rau muống và đỗ xanh. Hai loại này có tính giải thuốc rất mạnh, sẽ làm giảm bớt tác dụng của sâm. Ngoài ra, cần tránh ăn quá mặn, vì muối chính là “kẻ thù” số một của tạng thận.

Lời dặn của đội ngũ Đỗ Minh Đường dành cho bà con

Điều trị bệnh thận hay bồi bổ chức năng thận không phải chuyện ngày một ngày hai. Sâm đại hành là một người bạn đồng hành tốt, nhưng bà con đừng quá phụ thuộc vào nó mà quên đi lối sống lành mạnh. Một giấc ngủ ngon trước 11 giờ đêm, một chế độ ăn nhạt và việc uống đủ nước mỗi ngày mới chính là “liều thuốc” quý giá nhất cho đôi thận của mình.

Chúng tôi luôn tâm niệm: “Cây thuốc quý phải gặp đúng người, đúng bệnh”. Có những người dùng sâm đại hành thấy hiệu quả ngay, nhưng cũng có người cơ địa nhiệt quá hoặc hư hàn quá thì cần phải gia giảm thêm các vị thuốc khác như Thục địa, Hoài sơn, Sơn thù… mới thực sự dứt điểm được gốc bệnh. Đừng vì nghe lời đồn thổi mà tự ý dùng liều lượng quá cao, thận sẽ không chịu nổi áp lực lọc thải đâu bà con ạ.

Nếu bà con thấy cơ thể có những dấu hiệu bất thường như phù nề chân tay, nước tiểu có bọt lâu tan hoặc đau buốt vùng thắt lưng dữ dội, hãy tìm đến các cơ sở y tế uy tín để thăm khám kịp thời. Đừng để bệnh chuyển sang giai đoạn suy thận mạn tính thì việc cứu chữa sẽ vô cùng khó khăn và tốn kém.

Thông tin về dược liệu sâm đại hành trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và khám chữa bệnh trực tiếp từ bác sĩ.

Mỗi người có một thể trạng (cơ địa) khác nhau, người béo người gầy, người hỏa vượng người khí hư, không ai giống ai. Để việc sử dụng Sâm đại hành đạt hiệu quả cao nhất mà vẫn đảm bảo an toàn, bà con hãy để lại thông tin về tình trạng sức khỏe, triệu chứng cụ thể cũng như thói quen sinh hoạt ở form bên dưới. Đội ngũ bác sĩ, chuyên gia tại Phòng khám Đỗ Minh Đường sẽ trực tiếp xem xét và tư vấn phác đồ hỗ trợ điều trị phù hợp nhất với thể trạng riêng biệt của từng người.