Giải đáp: Người bệnh gout có ăn được mực không và 4 lưu ý quan trọng

Phòng khám Đỗ Minh Đường giải đáp

Bị gout có ăn mực được không là thắc mắc của rất nhiều anh em bởi đây là loại hải sản khoái khẩu nhưng lại chứa hàm lượng purin rất cao. Phòng khám Đỗ Minh Đường xin khẳng định anh em đang bị gout hoặc có nồng độ acid uric cao thì nên hạn chế tối đa hoặc kiêng hẳn mực để tránh các cơn đau cấp tính hành hạ.

Theo quan điểm của Đông y, bệnh gout (thống phong) hình thành do ngoại tà xâm nhập kết hợp với việc ăn uống quá độ các chất béo, ngọt, đạm khiến tạng tỳ và thận bị suy yếu. Khi tỳ thận không chuyển hóa được tinh hoa từ thức ăn, khí huyết sẽ bị ứ trệ, dẫn đến thấp nhiệt tích tụ tại các khớp gây sưng nóng, đỏ đau dữ dội.

Mực vốn là thực phẩm có tính hàn, lại chứa nhiều đạm động vật khiến tạng phủ phải làm việc quá tải để đào thải độc tố. Việc nạp thêm mực vào cơ thể giống như đổ thêm dầu vào lửa, khiến khí huyết tại vùng khớp bị tắc nghẽn nặng hơn, làm tăng nguy cơ hình thành các khối u cục (tophi) và gây biến dạng khớp.

Để hỗ trợ cải thiện tình trạng này, anh em cần lưu ý một số vấn đề trong ăn uống như sau:

• Hạn chế các loại hải sản có vỏ và mực vì chúng thúc đẩy quá trình sản sinh acid uric trong máu.
• Nên bổ sung nhiều rau xanh và các loại quả mọng để hỗ trợ tạng thận thanh lọc và đào thải thấp nhiệt ra ngoài.
• Uống đủ nước mỗi ngày giúp lưu thông khí huyết, hỗ trợ cơ thể tự điều chỉnh và phòng ngừa các cơn đau tái phát lâu dài.
• Duy trì lối sống lành mạnh, tránh xa rượu bia và các chất kích thích để bảo vệ chức năng tạng phủ.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống chỉ đóng vai trò hỗ trợ, mỗi người có một thể trạng và mức độ bệnh lý khác nhau nên không có một thực đơn chung cho tất cả. Anh em không nên quá lo lắng nhưng cũng tuyệt đối không được chủ quan với các dấu hiệu sưng đau khớp.

Thông tin trên đây của chúng tôi chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc thăm khám và điều trị trực tiếp tại các cơ sở y tế.

Nếu anh em đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát các cơn đau gout hoặc muốn được tư vấn kỹ hơn về chế độ dinh dưỡng phù hợp với thể trạng cá nhân, hãy để lại thông tin ở form bên dưới để các chuyên gia của phòng khám hỗ trợ kịp thời nhất.