6 cách chữa thận yếu bằng đậu đen an toàn và hiệu quả tại nhà

Nhiều bà con khi thấy cơ thể mệt mỏi, tiểu đêm liên tục hay đau lưng mỏi gối thường lo lắng chức năng thận suy giảm, nhưng lại ngại dùng thuốc Tây dài ngày vì sợ tác dụng phụ. Sử dụng đậu đen để bồi bổ và cải thiện chứng thận yếu là mẹo dân gian lành tính, dễ thực hiện tại nhà mà Đỗ Minh Đường chúng tôi nhận thấy mang lại hiệu quả hỗ trợ rất tốt nếu áp dụng đúng cách.

Thận được ví như “cội nguồn của sự sống”, đóng vai trò lọc máu và đào thải độc tố chính của cơ thể. Khi thận yếu, sức khỏe tổng thể của bà con sẽ xuống dốc nhanh chóng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách dùng đậu đen để dưỡng thận, giúp bà con lấy lại phong độ và sự dẻo dai vốn có.

Dùng đậu đen chữa thận yếu có tốt không? Góc nhìn từ Đông và Tây y

Đậu đen (hay đỗ đen) từ lâu đã không còn xa lạ trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, ít ai hiểu rõ tại sao loại hạt nhỏ bé này lại có khả năng “vực dậy” chức năng thận đang suy yếu. Thực tế, hiệu quả của đậu đen đã được chứng minh qua cả kinh nghiệm y học cổ truyền và nghiên cứu khoa học hiện đại.

Theo y học cổ truyền (YHCT)

Trong Đông y, đậu đen có tính bình, vị ngọt, quy vào hai kinh là Can và Thận. Điểm đặc biệt nhất chính là màu sắc của hạt đậu. Y học cổ truyền quan niệm “màu đen thuộc hành Thủy”, mà Thủy lại tương ứng với tạng Thận. Chính vì vậy, màu đen tuyền của lớp vỏ đậu đóng vai trò như một “người dẫn đường”, giúp đưa các tinh chất bổ dưỡng đi thẳng vào thận.

Việc sử dụng đậu đen đúng cách giúp bà con thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, dưỡng huyết và đặc biệt là tư bổ thận âm. Đây là giải pháp rất phù hợp cho những người đang gặp tình trạng thận âm hư, gây ra nóng trong, đổ mồ hôi trộm hoặc bí tiểu.

Theo y học hiện đại

Các nghiên cứu khoa học cho thấy đậu đen là một “kho báu” dinh dưỡng với hàm lượng hoạt chất cực kỳ phong phú:

• Các loại Vitamin: Vitamin A, B, C, PP giúp tăng cường sức đề kháng và phục hồi các tế bào thận bị tổn thương.
• Acid amin thiết yếu: Gồm Lysine, Tryptophan, Phenylalanine… giúp chuyển hóa năng lượng, giảm áp lực lọc rửa cho thận.
• Chất chống oxy hóa: Giúp làm chậm quá trình lão hóa tạng phủ, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm do thận yếu gây ra.
• Khoáng chất và chất xơ: Hỗ trợ kiểm soát huyết áp và đường huyết, từ đó gián tiếp bảo vệ màng lọc cầu thận.

6 cách dùng đậu đen dưỡng thận, cải thiện sức khỏe tại nhà

Để đậu đen phát huy tối đa công dụng, bà con không nên dùng tùy tiện. Tùy vào tình trạng sức khỏe và sở thích, anh em, chị em có thể tham khảo 6 cách chế biến đơn giản nhưng cực kỳ hiệu nghiệm dưới đây:

1. Nước đậu đen rang – Thức uống “vàng” cho người thận yếu

Đây là cách làm phổ biến nhất, giúp giữ trọn vẹn dược tính của đậu đen. Nước đậu đen rang có tác dụng lợi tiểu, giúp thận đào thải độc tố tốt hơn, giảm tình trạng phù nề và cải thiện sinh lý rõ rệt.

• Chuẩn bị: Khoảng 500g đậu đen xanh lòng (hạt to, bóng mẩy).
• Thực hiện: Rửa sạch đậu, để ráo rồi cho vào chảo rang lửa vừa. Khi thấy vỏ đậu hơi nứt, có mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp.
• Cách dùng: Mỗi lần dùng một nắm đậu đã rang đun với khoảng 2 lít nước trong 15-20 phút. Bà con chắt lấy nước uống thay nước lọc hàng ngày. Kiên trì thực hiện trong ít nhất 1 tháng để thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn.

2. Kết hợp đậu đen và cỏ nhọ nồi (Cỏ mực)

Cỏ nhọ nồi có tác dụng lương huyết, cầm máu và bồi bổ thận âm rất tốt. Khi kết hợp cùng đậu đen, bài thuốc này giúp giảm nhanh các triệu chứng đau lưng, tiểu đêm và giúp tóc đen mượt, bớt rụng.

• Chuẩn bị: 40g đậu đen, 30g cỏ nhọ nồi khô.
• Thực hiện: Đậu đen đem rang thơm. Sau đó cho cả hai vị thuốc vào ấm sắc cùng 1 lít nước.
• Cách dùng: Đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút rồi chắt lấy nước uống khi còn ấm. Anh em nên dùng liên tục từ 2-3 tháng để chức năng thận ổn định trở lại.

3. Đậu đen và cỏ tranh – Giải pháp cho người bị bí tiểu, tiểu buốt

Cỏ tranh (mao căn) nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, tiêu huyết ứ và lợi tiểu mạnh. Bài thuốc này đặc biệt hiệu quả với những chị em hoặc anh em đang bị thận yếu dẫn đến tiểu ít, nước tiểu vàng đậm hoặc tiểu ra máu.

• Chuẩn bị: 100g đậu đen, 15g rễ cỏ tranh khô.
• Thực hiện: Rửa sạch các nguyên liệu, cho vào ấm sắc với 1 lít nước trong 30 phút.
• Cách dùng: Uống nhiều lần trong ngày. Bài thuốc giúp làm mát cơ thể từ bên trong và giảm áp lực cho hệ bài tiết.

4. Bột đậu đen và mè đen – Bồi bổ khí huyết, ích tạng phủ

Mè đen (vừng đen) chứa nhiều chất béo tốt và vitamin E, giúp nhuận tràng, bổ tạng phủ và tăng cường sức mạnh cho hệ cơ xương khớp. Sự kết hợp này rất tốt cho người già bị thận yếu, hay bị táo bón và đau mỏi khớp.

• Chuẩn bị: Đậu đen và mè đen tỉ lệ 1:1.
• Thực hiện: Cả hai đem rang chín thơm, sau đó xay thành bột mịn, bảo quản trong hũ thủy tinh kín.
• Cách dùng: Mỗi ngày lấy 2 thìa cà phê bột pha với 100ml nước ấm. Nên uống trước bữa ăn để cơ thể hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất.

5. Bài thuốc phối ngũ đậu đen với các vị thuốc Nam

Với những trường hợp thận yếu gây thiếu máu, đổ mồ hôi nhiều (hãn chứng), bà con có thể kết hợp đậu đen cùng một số vị thuốc bổ khí khác để tăng cường “chính khí” cho cơ thể.

• Thành phần: 30g đậu đen, 30g hoàng kỳ, 30g phù tiểu mạch và 15g đại táo.
• Thực hiện: Cho tất cả vào ấm sắc với khoảng 1 lít nước. Đun nhỏ lửa đến khi nước cạn còn khoảng 1/3 thì dừng.
• Cách dùng: Chia nước thuốc thành 2-3 phần uống trong ngày. Mỗi ngày dùng đúng 1 thang, không để qua đêm.

6. Chế biến món ăn bài thuốc từ đậu đen

Ngoài việc sắc nước uống, bà con có thể đưa đậu đen vào thực đơn hàng ngày thông qua các món ăn bổ dưỡng để thay đổi khẩu vị mà vẫn dưỡng được thận:

• Gà ác hầm đậu đen: Món ăn này là “thần dược” cho người suy nhược, đau lưng mỏi gối, nam giới bị di tinh, mộng tinh hoặc phụ nữ sau sinh cần bồi bổ. Gà ác tính ấm kết hợp đậu đen tính bình tạo thành món ăn cân bằng âm dương, đại bổ khí huyết.
• Chè đậu đen: Vào mùa hè, một bát chè đậu đen ít đường sẽ giúp giải nhiệt, giảm phù nề và hỗ trợ ngủ ngon giấc hơn. Bà con lưu ý nên rang đậu trước khi nấu chè để giảm tính hàn, tránh gây đầy bụng.

Những lưu ý quan trọng khi dùng đậu đen để dưỡng thận

Mặc dù đậu đen là thực phẩm lành tính, nhưng để việc sử dụng đạt hiệu quả cao nhất và tránh những tác dụng phụ không mong muốn, chúng tôi khuyên bà con cần lưu ý những điều sau:

Cảnh báo: Đậu đen có tính mát và lợi tiểu mạnh. Những người đang bị tiêu chảy, phân lỏng, chân tay lạnh hoặc mắc các chứng bệnh thuộc thể hư hàn cần thận trọng khi dùng. Không nên uống nước đậu đen quá đặc vào buổi tối để tránh gây mất ngủ do phải đi tiểu nhiều lần.

• Không lạm dụng: Đậu đen chỉ là phương pháp hỗ trợ. Bà con không nên dùng đậu đen thay thế hoàn toàn cho nước lọc trong thời gian quá dài mà không có sự điều chỉnh.
• Đối tượng sử dụng: Mẹo dân gian này phù hợp nhất với người bệnh thận yếu ở mức độ nhẹ, mới khởi phát hoặc dùng để phòng ngừa, bồi bổ sức khỏe.
• Lựa chọn nguyên liệu: Ưu tiên loại đậu đen xanh lòng, hạt nhỏ nhưng chắc, không bị sâu mọt hay mốc để đảm bảo dược tính.
• Kiên trì: Vì là thảo dược tự nhiên nên hiệu quả sẽ đến từ từ. Bà con cần thực hiện đều đặn kết hợp với lối sống lành mạnh.

Bên cạnh việc dùng đậu đen, chúng tôi luôn khuyên bà con cần chú ý đến chế độ sinh hoạt: hạn chế ăn mặn, không nhịn tiểu, uống đủ nước và tránh làm việc quá sức. Thận cần được nâng niu mỗi ngày chứ không chỉ khi có bệnh mới chữa.

Trên đây là những chia sẻ từ phòng khám Đỗ Minh Đường về cách dùng đậu đen để cải thiện chứng thận yếu. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bà con trong việc chăm sóc sức khỏe tại nhà một cách an toàn và hiệu quả.

Bà con đang gặp các vấn đề về chức năng thận hoặc có thắc mắc về các mẹo chăm sóc sức khỏe y học cổ truyền, hãy để lại câu hỏi để chúng tôi có thể đồng hành và tư vấn kịp thời nhất. Chúc bà con luôn dồi dào sức khỏe!

Xem thêm:

• Gợi ý các bài tập dưỡng sinh giúp tăng cường chức năng thận tại nhà.
• Chế độ dinh dưỡng khoa học cho người mắc chứng thận hư, thận yếu.