5 nhóm thực phẩm hỗ trợ đào thải axit uric hiệu quả cho người bệnh gout

Phòng khám Đỗ Minh Đường giải đáp

Bệnh gout nên ăn gì là nỗi băn khoăn của rất nhiều bà con khi những cơn đau khớp dữ dội ập đến. Chế độ ăn uống đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm sưng viêm mà còn giúp cơ thể kiểm soát nồng độ axit uric hiệu quả. Theo quan niệm của chúng tôi tại phòng khám Đỗ Minh Đường, việc điều chỉnh thực phẩm nạp vào chính là cách để giảm tải cho tạng phủ, giúp quá trình đào thải độc tố diễn ra trơn tru hơn.

Trong Đông y, bệnh gout thuộc chứng Thống phong, xảy ra do ngoại tà (phong, hàn, thấp, nhiệt) xâm nhập hoặc do tạng phủ (can, thận, tỳ) suy yếu dẫn đến khí huyết ứ trệ, độc chất tích tụ tại khớp. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp thanh nhiệt, lợi thấp và hỗ trợ chức năng lọc của thận, từ đó làm dịu các cơn đau khớp. Dưới đây là những nhóm thực phẩm bà con nên ưu tiên:

• Các loại rau xanh có tính mát, lợi tiểu như cải bẹ xanh, rau cần, súp lơ, rau muống hỗ trợ cơ thể đào thải axit uric qua đường bài tiết nhanh hơn.
• Trái cây giàu vitamin C như anh đào (cherry), dâu tây, việt quất và các loại quả mọng giúp kháng viêm tự nhiên, làm giảm tình trạng sưng đỏ ở các khớp ngón chân, ngón tay.
• Bà con nên uống nhiều nước lọc mỗi ngày, có thể kết hợp thêm các loại nước ép từ dưa chuột hoặc củ cải để trung hòa lượng axit dư thừa trong máu.
• Ưu tiên các nguồn đạm thực vật từ các loại hạt, đậu nành hoặc trứng, sữa tách béo thay vì các loại thịt đỏ để tránh nạp quá nhiều nhân purin vào cơ thể.
• Sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch giúp ổn định đường huyết và không gây áp lực lên hệ tiêu hóa cũng như chức năng chuyển hóa của gan.

Tuy nhiên, bà con cần lưu ý rằng mỗi cơ địa sẽ có khả năng hấp thụ và phản ứng khác nhau với thực phẩm. Chế độ ăn uống chỉ đóng vai trò hỗ trợ, giúp giảm bớt gánh nặng cho cơ thể chứ không thể thay thế các biện pháp chuyên sâu để giải quyết tận gốc căn nguyên gây bệnh. Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc thăm khám và điều trị trực tiếp từ chuyên gia y tế.

Nếu bà con đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát các cơn đau gout hoặc muốn tìm hiểu kỹ hơn về tình trạng sức khỏe của mình, hãy để lại thông tin trong form bên dưới để được chúng tôi tư vấn cụ thể.