Mẹo ăn chậm nhai kỹ 30 lần giúp giảm đau dạ dày cực nhạy tại nhà

Nhiều bà con cứ thấy đau thượng vị, đầy hơi là vội vàng tìm đủ thứ thuốc uống mà quên mất rằng “gốc bệnh” đôi khi nằm ngay ở cách chúng ta ăn uống hàng ngày. Ăn chậm nhai kỹ giảm đau dạ dày không chỉ là lời khuyên suông mà là một phương pháp dưỡng sinh thực thụ, giúp tỳ vị được nghỉ ngơi và tự phục hồi sau những ngày dài quá tải.

Tại sao ăn chậm nhai kỹ lại là “liều thuốc” quý cho dạ dày?

Trong quan niệm của y học cổ truyền, dạ dày (vị) được coi là “bể chứa ngũ cốc”, nơi tiếp nhận và nhào trộn thức ăn. Nếu chúng ta ăn quá nhanh, thức ăn chưa được nghiền nhỏ đã xuống đến dạ dày, buộc cơ quan này phải làm việc gấp đôi, gấp ba công suất để phân hủy. Lâu dần, chính sự “vất vả” này khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương, gây ra các cơn đau âm ỉ hoặc dữ dội.

Việc nhai kỹ thực chất là quá trình “tiêu hóa bước đầu”. Khi răng nghiền nhỏ thức ăn, nước bọt tiết ra chứa nhiều enzyme amylase giúp phân giải một phần tinh bột ngay tại khoang miệng. Điều này giúp dạ dày giảm bớt gánh nặng co bóp, từ đó các vết loét có thời gian để tự chữa lành.

Lợi ích thực tế khi bà con duy trì thói quen nhai kỹ

• Giảm áp lực cơ học: Thức ăn mềm, nhỏ giúp giảm ma sát lên thành dạ dày, hạn chế tối đa việc gây đau cho các vết loét sẵn có.
• Kiểm soát nồng độ axit: Khi ăn chậm, não bộ có đủ thời gian để nhận tín hiệu no, giúp bà con tránh việc ăn quá no (ăn quá mức khiến dạ dày căng giãn, kích thích tiết nhiều axit dịch vị gây trào ngược).
• Hấp thụ dưỡng chất tốt hơn: Thức ăn được nghiền mịn giúp cơ thể dễ dàng trích xuất vitamin và khoáng chất, nuôi dưỡng tỳ vị khỏe mạnh từ bên trong.

Hướng dẫn cách “ăn chậm nhai kỹ” đúng chuẩn dưỡng sinh Nam y

Không phải cứ nhai thật lâu là tốt, mà quan trọng là bà con phải tạo được nhịp điệu thư thái trong bữa ăn. Phòng khám Đỗ Minh Đường gợi ý một số quy tắc nhỏ nhưng hiệu quả lớn sau đây:

Quy tắc “30 lần nhai” cho mỗi miếng cơm

Bà con nên cố gắng nhai khoảng 20-30 lần trước khi nuốt. Ban đầu có thể chưa quen, nhưng hãy thử đếm nhẩm trong đầu. Khi thức ăn đã thành dạng sệt và lỏng như cháo, đó là lúc dạ dày sẽ “cảm ơn” bà con vì sự nhẹ nhàng này.

Tập trung vào bữa ăn – Rời xa thiết bị điện tử

Rất nhiều anh chị em có thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại hoặc xem tivi. Điều này khiến thần kinh bị phân tán, dạ dày không nhận được tín hiệu tập trung để tiết dịch vị. Hãy dành trọn 20-30 phút cho bữa ăn, cảm nhận mùi vị thức ăn để kích thích hệ tiêu hóa làm việc trơn tru nhất.

“Ăn uống có điều độ, nhai kỹ thì tỳ vị mới yên. Tỳ vị có yên thì khí huyết mới đủ để nuôi dưỡng cơ thể, đẩy lùi bệnh tật.”

Chế độ sinh hoạt hỗ trợ giảm đau dạ dày tại nhà

Bên cạnh việc thay đổi cách nhai, bà con cần chú ý thêm một số thói quen để bảo vệ “bể chứa” của mình:

• Làm ngay hôm nay: Sau khi ăn xong, tuyệt đối không nằm ngay hoặc vận động mạnh. Hãy ngồi nghỉ ngơi thư giãn khoảng 15-20 phút để máu tập trung về dạ dày hỗ trợ tiêu hóa.
• Duy trì thói quen: Ăn đúng giờ, không để bụng quá đói cũng không ăn quá no. Tránh các thực phẩm gây kích ứng mạnh như ớt cay, rượu bia, hoặc đồ chua khi đang có cơn đau.
• Nuôi dưỡng nền tảng: Giữ tinh thần thoải mái, tránh stress kéo dài vì “can khí uất kết” (căng thẳng) là nguyên nhân hàng đầu khiến dạ dày co thắt và đau dữ dội hơn.

Khi nào bà con cần đến gặp bác sĩ?

Thói quen ăn chậm nhai kỹ là nền tảng quan trọng nhưng nếu tình trạng đau dạ dày đã ở mức độ nặng, bà con cần chú ý các dấu hiệu sau để đi thăm khám kịp thời:

• Cơn đau thượng vị xuất hiện dày đặc, đau cả lúc đói lẫn lúc no.
• Thường xuyên nôn mửa, ợ chua kèm theo cảm giác nóng rát cổ họng kéo dài.
• Sụt cân nhanh không rõ nguyên nhân, cơ thể mệt mỏi, sắc mặt xanh xao.
• Có dấu hiệu đi ngoài phân đen hoặc nôn ra máu (đây là tình trạng khẩn cấp).

Tại Đỗ Minh Đường, chúng tôi luôn quan niệm rằng “mỗi người mỗi cơ địa”, không có một công thức chung tuyệt đối cho tất cả mọi người. Việc thay đổi thói quen ăn uống là bước đầu tiên và quan trọng nhất để bà con làm chủ sức khỏe tiêu hóa của mình.

*Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị y khoa. Hiệu quả của các phương pháp dưỡng sinh có thể khác nhau tùy vào thể trạng và cơ địa của mỗi người.

Nếu bà con đang gặp vấn đề về tiêu hóa kéo dài hoặc muốn được tư vấn cách chăm sóc tỳ vị phù hợp với thể trạng riêng của mình, hãy để lại thông tin hoặc đặt câu hỏi để được đội ngũ chuyên gia của chúng tôi hỗ trợ định hướng kịp thời.