3 bài thuốc từ mộc nhĩ giúp ngủ ngon sâu giấc sau 7 ngày

Nhiều bà con tìm đến Nam Y Đỗ Minh Đường chúng tôi với gương mặt hốc hác, đôi mắt thâm quầng vì những đêm dài trằn trọc, nằm xuống là đầu óc quay cuồng không sao chợp mắt nổi. Thay vì vội vàng tìm đến những viên thuốc ngủ tây y đắt đỏ, đôi khi “chìa khóa” mở cánh cửa giấc ngủ lại nằm ngay trong góc bếp nhà mình – đó chính là mộc nhĩ, một loại dược liệu rẻ tiền nhưng có công năng an thần cực kỳ vi diệu.

[image1]

Mộc nhĩ dưới góc nhìn Nam y: Không chỉ là món ăn mà còn là “tiên dược” cho tâm trí

Trong sổ tay bốc thuốc của phòng khám Phòng khám Nam Y Đỗ Minh Đường, mộc nhĩ (hay còn gọi là vân nhĩ, hắc mộc nhĩ) được coi là một vị thuốc có tính năng “nhu” để trị cái “cương”. Theo Đông y, mộc nhĩ có vị ngọt, tính bình, đi vào các kinh vị, đại tràng và đặc biệt là kinh Can, Thận. Bà con cứ tưởng tượng, cơ thể mình như một cỗ máy, nếu “dầu nhờn” (âm huyết) khô cạn thì máy sẽ nóng và phát ra tiếng ồn, khiến ta không ngủ được. Mộc nhĩ chính là nguồn dưỡng chất giúp bổ sung cái “dầu” ấy.

Tại sao mộc nhĩ lại hỗ trợ giấc ngủ tốt đến vậy? Chúng tôi giải thích cho bà con dễ hiểu thế này:

• Bổ huyết, dưỡng âm: Phần lớn chứng mất ngủ ở người Việt mình, nhất là chị em phụ nữ và người già, là do “huyết không dưỡng tâm”. Mộc nhĩ có màu đen, mà màu đen thuộc hành Thủy, vào Thận. Khi Thận thủy đầy đủ sẽ nuôi dưỡng được Can huyết, từ đó tâm thần mới được yên ổn mà đi vào giấc ngủ sâu.
• Làm sạch mạch máu: Mộc nhĩ có khả năng hoạt huyết, hóa ứ rất mạnh. Khi khí huyết lưu thông tốt, oxy lên não đầy đủ, bà con sẽ thấy đầu óc nhẹ nhõm, không còn cảm giác nặng nề, bí bách mỗi khi đêm về.
• Sơ can giải uất: Những áp lực, lo âu trong cuộc sống hằng ngày làm gan bị “nghẽn” (can khí uất kết). Mộc nhĩ giúp làm mềm lòng mạch, nhuận gan, giúp bà con xua tan những suy nghĩ vẩn vơ trước khi ngủ.

Mộc nhĩ giống như một vị “thuyết khách” hòa nhã, giúp xoa dịu những xung đột bên trong tạng phủ, đưa cơ thể về trạng thái cân bằng tự nhiên nhất để đón nhận giấc ngủ.

Cách dùng mộc nhĩ “đúng bài” để ngủ ngon như ru

Mộc nhĩ vốn dĩ là món ăn hằng ngày, nhưng để dùng làm thuốc chữa mất ngủ, bà con cần biết cách kết hợp sao cho đúng. Phòng khám Phòng khám Nam Y Đỗ Minh Đường xin hướng dẫn bà con một vài cách chế biến đơn giản nhưng hiệu quả cực kỳ cao sau đây:

1. Canh mộc nhĩ, táo đỏ và hạt sen – Bài thuốc “vàng” cho giấc ngủ

Đây là sự kết hợp hoàn hảo. Hạt sen vào tâm, táo đỏ bổ khí huyết, mộc nhĩ dưỡng âm. Ba vị này đi cùng nhau sẽ tạo nên một “bản nhạc” êm dịu cho hệ thần kinh.

• Chuẩn bị: 15g mộc nhĩ đen, 20g hạt sen (để cả tâm nếu bà con chịu được đắng), 10 quả táo đỏ.
• Cách làm: Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi. Cho tất cả vào nồi hầm với lượng nước vừa đủ cho đến khi hạt sen mềm nhừ. Bà con có thể cho thêm một chút đường phèn cho dễ ăn.
• Cách dùng: Ăn vào buổi tối, trước khi đi ngủ khoảng 1-2 tiếng.

2. Chè mộc nhĩ đen và kỉ tử

Bài thuốc này đặc biệt tốt cho những anh em thường xuyên phải thức khuya làm việc, mắt hay bị mỏi, người nóng trong, bồn chồn khó ngủ.

• Chuẩn bị: 20g mộc nhĩ, 10g kỉ tử.
• Cách làm: Nấu mộc nhĩ cho chín kỹ, sau đó mới cho kỉ tử vào đun thêm 5 phút. Kỉ tử không nên đun quá lâu vì sẽ làm mất đi các vitamin quý giá.
• Lợi ích: Giúp sáng mắt, bổ thận, giúp giấc ngủ đến một cách nhẹ nhàng, không mộng mị.

3. Mộc nhĩ xào hoa thiên lý

Nếu bà con ngại ăn ngọt, có thể đưa mộc nhĩ vào bữa cơm hằng ngày qua món xào. Hoa thiên lý cũng là một vị thuốc an thần cực tốt trong Nam y.

Món ăn này giúp giải nhiệt cơ thể, rất phù hợp với thể trạng “nóng trong” của người Việt mình trong những ngày hè oi bức, khó ngủ.

Liều lượng và những lưu ý “sống còn” khi dùng mộc nhĩ

Dù mộc nhĩ rất lành tính, nhưng “thuốc bổ quá hóa độc” nếu dùng sai cách. Bà con cần ghi nhớ những dặn dò sau của phòng khám:

• Liều lượng: Mỗi ngày chỉ nên dùng từ 15g – 30g mộc nhĩ khô. Không nên ăn quá nhiều trong một bữa vì mộc nhĩ giàu chất xơ và hoạt chất sinh học, dùng quá liều có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
• Tuyệt đối không dùng mộc nhĩ tươi: Trong mộc nhĩ tươi có chứa chất morpholine nhạy cảm với ánh sáng. Nếu ăn vào rồi đi ra nắng, bà con rất dễ bị phù nề, ngứa ngáy, thậm chí hoại tử da. Luôn phải dùng mộc nhĩ đã phơi khô và ngâm nước kỹ.
• Ngâm mộc nhĩ đúng cách: Chỉ nên ngâm mộc nhĩ bằng nước lạnh trong khoảng 2-3 tiếng. Tuyệt đối không ngâm mộc nhĩ qua đêm vì sẽ sinh ra vi khuẩn và các độc tố gây hại cho gan, thận.
• Đối tượng cần tránh:
  • Người đang bị tiêu chảy, đầy bụng, phân lỏng do tỳ vị hư hàn thì không nên dùng.
  • Người đang bị loãng máu hoặc vừa phẫu thuật xong vì mộc nhĩ có tác dụng ngăn ngừa đông máu.
  • Chị em đang trong thời kỳ kinh nguyệt ra quá nhiều cũng nên hạn chế.

Lời nhắn nhủ từ tâm của đội ngũ Nam Y Đỗ Minh Đường

Bà con ạ, giấc ngủ không đơn thuần chỉ là lúc cơ thể nghỉ ngơi, mà đó là quá trình “tái sinh” của các tạng phủ. Việc sử dụng mộc nhĩ để hỗ trợ giấc ngủ là một phương pháp dưỡng sinh tuyệt vời, thuận theo tự nhiên. Tuy nhiên, Đông y coi trọng cái gốc. Nếu mất ngủ do căng thẳng, bà con cần học cách buông bỏ áp lực; nếu do thói quen ăn uống, hãy điều chỉnh lại giờ giấc sinh hoạt.

Dùng mộc nhĩ hay bất cứ vị thuốc Nam nào cũng cần sự kiên trì. Đừng mong cầu uống một bát canh là ngủ ngay lập tức như thuốc Tây. Hãy để cơ thể được thẩm thấu từ từ, để khí huyết được bồi đắp từng ngày, khi đó giấc ngủ của bà con mới thực sự bền vững và sảng khoái.

Nếu tình trạng mất ngủ đã kéo dài kinh niên, kèm theo các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, sụt cân, bà con không nên tự ý điều trị tại nhà mà cần đến các cơ sở y tế uy tín để được bắt mạch, kê đơn phù hợp với thể trạng riêng biệt của mình.

Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Mỗi người có một cơ địa khác nhau, người nóng, người lạnh, người hư, người thực. Để có phác đồ điều trị mất ngủ hiệu quả nhất bằng thảo dược Nam y, bà con hãy để lại tình trạng sức khỏe cụ thể ở form bên dưới. Đội ngũ chuyên gia của Phòng khám Nam Y Đỗ Minh Đường chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn và đồng hành cùng bà con tìm lại giấc ngủ ngon.