3 cách dùng củ cải đỏ giúp ngủ ngon ngay tại nhà sau 1 tuần

Nhiều bà con cứ đêm đêm nằm trằn trọc, đếm cừu đến mỏi mắt mà giấc ngủ vẫn chẳng thấy đâu, sáng dậy người uể oải như đi mượn, đầu óc thì nặng trịch. Thay vì vội vã tìm đến những viên thuốc an thần gây lệ thuộc, đôi khi “chìa khóa” hóa giải cơn mất ngủ lại nằm ngay trong gian bếp của chúng ta, mà cụ thể chính là củ cải đỏ – một vị thuốc dân dã nhưng cực kỳ lợi hại trong việc vỗ về hệ thần kinh.

Củ cải đỏ và góc nhìn tinh tế của Đông y về giấc ngủ

Trong y học cổ truyền, giấc ngủ không đơn thuần là thời gian cơ thể nghỉ ngơi, mà đó là quá trình “dương nhập vào âm”. Khi phần dương khí không thể đi vào phần âm để an trú, người ta sẽ sinh ra chứng mất ngủ, tâm thần bất định. Củ cải đỏ (hay còn gọi là La bặc tử nếu dùng hạt, hoặc dược liệu tươi từ củ) từ lâu đã được các lương y nhà thuốc Đỗ Minh Đường chúng tôi trân quý gọi bằng cái tên “nhân sâm mùa đông”.

Xét về Tính – Vị và Quy kinh, củ cải đỏ có những đặc tính rất đặc biệt giúp ích cho việc định tâm, an thần:

• Tính vị: Củ cải đỏ có vị ngọt, hơi cay, tính mát (khi ăn sống) và trở nên bình hòa, ấm bụng (khi nấu chín).
• Quy kinh: Dược liệu này tác động mạnh mẽ vào kinh Phế và Vị, đồng thời hỗ trợ gián tiếp cho kinh Tâm và Can.

Bà con cần hiểu rằng, gốc rễ của mất ngủ thường do “Can hỏa vượng” (nóng gan, bứt rứt) hoặc “Vị bất hòa” (bụng dạ không yên). Củ cải đỏ có khả năng hành khí, tiêu thực, hạ khí rất tốt. Khi cái bụng được êm, khí cơ trong người thông suốt, không bị ứ trệ thì tâm mới an, giấc ngủ từ đó mới đến một cách tự nhiên. Với thể trạng người Việt vốn hay lo nghĩ dẫn đến uất kết, hoặc thói quen ăn uống đồ khó tiêu gây chướng bụng về đêm, củ cải đỏ chính là nhịp cầu giúp cân bằng lại hệ thống vận hành bên trong cơ thể.

[image1]

Cơ chế “Hạ hỏa – An thần” từ loại củ dân dã

Tại phòng khám Đỗ Minh Đường, chúng tôi luôn giải thích cho bà con rằng: cơ thể con người giống như một bộ máy, nếu nhiệt lượng quá cao (hỏa) mà không được giải trừ, bộ máy đó sẽ chạy không ngừng nghỉ. Củ cải đỏ đóng vai trò như một chất làm mát tự nhiên. Vị cay nhẹ của nó giúp sơ tán những uất kết ở gan, vị ngọt giúp bổ trợ tỳ vị, tạo ra nguồn huyết dồi dào để nuôi dưỡng tâm hỏa. Khi tâm và can đều được vỗ về, bà con sẽ thấy dễ vào giấc hơn, không còn tình trạng hay giật mình giữa đêm hay mơ màng mộng mị.

Bí quyết chế biến củ cải đỏ để “đánh gục” cơn mất ngủ

Không phải cứ ăn củ cải đỏ là sẽ ngủ ngon ngay lập tức, mà quan trọng là cách dùng sao cho đúng, liều lượng sao cho đủ. Tùy vào tình trạng sức khỏe và sở thích, bà con có thể áp dụng một số cách thức mà chúng tôi đúc kết dưới đây:

1. Trà củ cải đỏ mật ong – Vỗ về hệ thần kinh trước giờ ngủ

Đây là cách đơn giản nhất dành cho những anh em, chị em bận rộn. Củ cải đỏ thái sợi mỏng, đem phơi khô hoặc dùng tươi hãm với nước sôi như trà. Sau đó, hòa thêm một chút mật ong nguyên chất. Mật ong có tác dụng dẫn thuốc và an thần rất tốt, khi kết hợp với tính hạ khí của củ cải đỏ sẽ tạo thành một thức uống giúp thư giãn đầu óc trước khi lên giường khoảng 1 tiếng.

2. Canh củ cải đỏ hầm sườn non hoặc gà – Bồi bổ cho người suy nhược

Với những bà con mất ngủ lâu ngày dẫn đến suy nhược cơ thể, sắc mặt nhợt nhạt, Đỗ Minh Đường khuyên nên dùng củ cải đỏ nấu canh. Việc nấu chín sẽ chuyển tính mát của củ cải về tính bình, giúp làm ấm tỳ vị. Canh củ cải đỏ không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp lượng dưỡng chất dồi dào, giúp “nuôi” lại giấc ngủ từ bên trong chất dinh dưỡng của máu.

3. Nước ép củ cải đỏ và táo tây – Giải tỏa căng thẳng

Nếu mất ngủ do áp lực công việc, stress kéo dài, một ly nước ép hỗn hợp này vào buổi chiều sẽ giúp thanh nhiệt, giảm bớt sự hưng phấn thái quá của hệ thần kinh giao cảm. Tuy nhiên, bà con lưu ý không nên uống nước ép quá lạnh vào buổi tối để tránh gây áp lực cho thận và bàng quang.

Liều lượng tham khảo: Mỗi ngày bà con chỉ nên dùng từ 100g – 200g củ cải đỏ tươi. Nếu dùng hạt khô (La bặc tử), liều lượng chỉ nên từ 6g – 12g và cần có sự tư vấn của thầy thuốc.

Những lưu ý “sống còn” để dùng củ cải đỏ an toàn

Dù là vị thuốc quý nhưng “nhân sâm” nào cũng có những đại kỵ. Để việc hỗ trợ giấc ngủ đạt hiệu quả cao nhất mà không gây tác dụng phụ, bà con cần nằm lòng những lưu ý sau:

• Không dùng chung với Nhân sâm: Đây là sai lầm phổ biến nhất. Củ cải đỏ có tính “hạ khí”, trong khi nhân sâm lại là “bổ khí”. Nếu dùng chung, chúng sẽ triệt tiêu tác dụng của nhau, thậm chí gây rối loạn khí huyết trong cơ thể.
• Người bị khí hư, tiêu chảy nhẹ: Do củ cải đỏ có tính hành khí mạnh, những ai đang bị mệt mỏi quá mức, chân tay bủn rủn (khí hư) hoặc bụng dạ đang yếu, hay đi ngoài phân lỏng thì nên hạn chế dùng.
• Tránh dùng cùng mộc nhĩ: Sự kết hợp này ở một số người có địa tạng nhạy cảm có thể gây ra tình trạng viêm da hoặc khó chịu trong người.
• Không lạm dụng quá nhiều: Ăn quá nhiều củ cải đỏ một lúc có thể gây đầy hơi, trướng bụng, tác dụng ngược lại làm bà con khó ngủ hơn do “vị bất hòa”.

Lời dặn dò từ lương y Đỗ Minh Đường

Mất ngủ là một căn bệnh “tâm thân hợp nhất”, nghĩa là vừa do cơ thể bất ổn, vừa do tinh thần lo âu. Sử dụng củ cải đỏ chỉ là một phương pháp hỗ trợ từ bên ngoài nhằm cân bằng lại khí cơ. Để có một giấc ngủ ngon bền vững, phòng khám chúng tôi mong bà con hãy giữ cho mình một tâm thế bình thản, hạn chế sử dụng điện thoại trước khi ngủ và tập thói quen buông bỏ những lo toan sau cánh cửa phòng ngủ.

Có những trường hợp mất ngủ kinh niên, mất ngủ do bệnh lý nền phức tạp, việc chỉ dùng thực phẩm đơn thuần sẽ không thể giải quyết dứt điểm. Khi đó, bà con không nên tự ý bốc thuốc hay lạm dụng các loại thảo dược theo lời đồn thổi. Hãy tìm đến những cơ sở y tế uy tín để được thăm khám, tìm đúng căn nguyên và có phác đồ điều trị bài bản nhất.

Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Mỗi người có một thể trạng và nguyên nhân gây mất ngủ khác nhau. Để nhận được sự tư vấn chuyên sâu, đúng người đúng bệnh từ đội ngũ chuyên gia của Phòng khám Chuyên khoa Y học cổ truyền Nam y Đỗ Minh Đường, bà con vui lòng để lại thông tin và tình trạng sức khỏe cụ thể ở biểu mẫu bên dưới. Chúng tôi luôn sẵn lòng đồng hành cùng bà con trên hành trình tìm lại giấc ngủ ngon.