Quy tắc ăn 7 phần no giúp bảo vệ tỳ vị và 3 thói quen dưỡng sinh

Bà con thường nghĩ chuyện ăn uống đơn giản chỉ là ăn cho no, nhưng thực tế, việc để bụng quá đói hay quá no đều là những “thử thách” khắc nghiệt đối với hệ tiêu hóa. Tại phòng khám Đỗ Minh Đường (ĐMĐ), chúng tôi đã tiếp nhận không ít trường hợp cơ thể suy nhược, tỳ vị hư tổn chỉ vì những thói quen ăn uống tùy tiện này kéo dài.

Ăn uống điều độ: Chìa khóa để bảo vệ “hậu thiên chi bản”

Trong y học cổ truyền (YHCT), tỳ vị được coi là “hậu thiên chi bản”, tức là cái gốc của cơ thể sau khi sinh ra, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành chất dinh dưỡng nuôi cơ thể. Khi chúng ta ăn quá no hoặc để bụng quá đói, hệ thống này sẽ bị rối loạn, dẫn đến khí huyết kém lưu thông và phát sinh nhiều vấn đề sức khỏe.

Nhiều anh chị em thường có thói quen bỏ bữa khi bận rộn rồi lại “ăn bù” thật nhiều vào bữa kế tiếp. Thói quen này không chỉ khiến dạ dày phải làm việc quá tải đột ngột mà còn làm tổn thương chính khí của cơ thể. Một cơ thể khỏe mạnh cần sự điều độ, ăn uống đúng giờ và giữ cho bụng ở trạng thái thoải mái nhất.

Hệ lụy khi để bụng quá đói: Khi “lửa” tỳ vị bị dập tắt

Khi bụng quá đói, cơ thể không được cung cấp năng lượng kịp thời, dẫn đến tình trạng “khí hư”. Bà con có thể dễ dàng nhận thấy những tín hiệu sau từ cơ thể:

• Cảm giác cồn cào, xót ruột do dịch vị dạ dày tiết ra mà không có thức ăn để trung hòa.
• Người mệt mỏi, chân tay bủn rủn, đầu óc kém tập trung do thiếu hụt tinh hoa từ thức ăn.
• Nếu để đói kéo dài, tỳ khí suy yếu sẽ khiến sắc mặt nhợt nhạt, cơ thể gầy sút và sức đề kháng giảm sút rõ rệt.

Đặc biệt, việc để bụng quá đói rồi mới ăn thường khiến chúng ta có xu hướng ăn nhanh và ăn nhiều hơn mức cần thiết, vô tình tạo ra một vòng lẩn quẩn gây hại cho sức khỏe tiêu hóa.

Tác hại của việc ăn quá no: Áp lực lên “bộ máy” tiêu hóa

Ngược lại với việc để đói, ăn quá no lại gây ra tình trạng “thực tích” – tức là thức ăn bị đình trệ, không chuyển hóa kịp. Theo góc nhìn của ĐMĐ, khi lượng thức ăn nạp vào vượt quá khả năng vận hóa của tỳ vị, nó sẽ gây ra các hệ lụy:

• Chướng bụng, đầy hơi: Thức ăn tích tụ sinh ra khí, gây cảm giác nặng nề, khó chịu vùng thượng vị.
• Ảnh hưởng giấc ngủ: Nếu ăn quá no vào buổi tối, dạ dày phải làm việc xuyên đêm, khiến bà con dễ gặp tình trạng trằn trọc, ngủ không sâu giấc.
• Tích tụ độc tố: Thức ăn không tiêu hóa hết sẽ lên men, tạo áp lực cho gan và thận trong việc đào thải, lâu dần gây ảnh hưởng đến toàn bộ hệ thống tạng phủ.

Quy tắc “Ăn 7 phần no” – Bí quyết dưỡng sinh ngàn đời

Chúng tôi luôn khuyên bà con nên thực hiện quy tắc “ăn 7 phần no”. Điều này có nghĩa là khi cảm thấy bụng hơi lửng, chưa hoàn toàn no căng thì nên dừng lại. Trạng thái này giúp dạ dày vẫn còn khoảng không để co bóp và thực hiện quá trình nhào trộn thức ăn hiệu quả nhất.

Dưỡng sinh không phải là điều gì cao siêu, đôi khi chỉ bắt đầu từ việc lắng nghe cơ bụng của chính mình: Không đợi đói mới ăn, không đợi no mới dừng.

Lối sống điều độ giúp tỳ vị khỏe mạnh mỗi ngày

Để duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tránh tình trạng bụng quá đói hoặc quá no, anh em, chị em có thể tham khảo các thói quen dưới đây:

1. Chia nhỏ bữa ăn và ăn đúng giờ

Việc cố định giờ giấc ăn uống giúp cơ thể hình thành phản xạ có điều kiện, dịch vị tiết ra đúng lúc giúp việc tiêu hóa thuận lợi hơn. Nếu công việc bận rộn, hãy chuẩn bị một chút đồ ăn nhẹ lành mạnh để bụng không bị đói lả giữa các bữa chính.

2. Tập trung khi ăn và nhai kỹ

Nhai kỹ là bước “tiêu hóa sơ bộ” vô cùng quan trọng. Khi bà con nhai kỹ, thức ăn được trộn đều với nước bọt, giúp giảm bớt gánh nặng cho dạ dày. Đồng thời, việc ăn chậm giúp não bộ kịp thời nhận tín hiệu “đã đủ”, từ đó tránh được việc ăn quá no.

3. Lựa chọn thực phẩm phù hợp với cơ địa

Mỗi người có một cơ địa khác nhau (hàn, nhiệt, hư, thực). Việc hiểu rõ cơ thể mình để chọn món ăn phù hợp cũng là cách bảo vệ hệ tiêu hóa. Ví dụ, người có tỳ vị hư hàn nên tránh ăn đồ quá lạnh khi bụng đói; người hay bị nóng trong nên hạn chế đồ cay nóng khi ăn no.

Lời khuyên từ Phòng khám Đỗ Minh Đường

Việc điều chỉnh thói quen ăn uống không phải là chuyện ngày một ngày hai mà cần sự kiên trì. Bà con hãy bắt đầu ngay từ hôm nay bằng việc ăn đúng bữa và dừng lại đúng lúc. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ là nền tảng cho một cơ thể tràn đầy năng lượng và đẩy lùi bệnh tật.

Nếu bà con đang gặp phải các tình trạng như đầy bụng, khó tiêu kéo dài hoặc cảm thấy cơ thể suy nhược dù đã cố gắng ăn uống, đó có thể là dấu hiệu cho thấy tỳ vị đang cần được chăm sóc chuyên sâu hơn.

Thông tin trên đây mang tính chất tham khảo dựa trên kiến thức y học cổ truyền. Hiệu quả của việc điều chỉnh lối sống có thể khác nhau tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe cụ thể của mỗi người. Nếu các triệu chứng tiêu hóa kéo dài hoặc gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh hoạt, bà con nên tìm đến các cơ sở y tế uy tín để được thăm khám.

Tại Đỗ Minh Đường, chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành và tư vấn hướng chăm sóc sức khỏe cá nhân hóa dựa trên thể trạng riêng biệt của từng người. Nếu anh em, chị em có thắc mắc cần giải đáp về cách dưỡng sinh hay bảo vệ tỳ vị, đừng ngần ngại để lại câu hỏi để được đội ngũ chuyên gia của chúng tôi hỗ trợ kịp thời.