9 loại trái cây tốt nhất cho người trào ngược dạ dày bà con nên biết

Nhiều bà con khi bị trào ngược dạ dày thường có tâm lý sợ ăn trái cây vì lo ngại vị chua sẽ khiến axit trào lên mạnh hơn, gây bỏng rát thực quản. Thực tế, nếu biết cách lựa chọn các loại quả có tính kiềm và giàu chất xơ, trái cây lại chính là “trợ thủ” đắc lực giúp làm dịu niêm mạc và cân bằng hệ tiêu hóa hiệu quả.

Tiêu chí “vàng” khi chọn trái cây cho người trào ngược

Trong y học cổ truyền, việc ăn uống không chỉ là cung cấp dinh dưỡng mà còn là cách để điều hòa tạng phủ. Với chứng trào ngược (vị khí nghịch lên), bà con cần chọn những loại quả giúp “giáng khí” và làm dịu vùng thượng vị. Tuy nhiên, mỗi người một cơ địa, không phải loại quả nào tốt với người này cũng phù hợp hoàn toàn với người khác.

Dưới đây là những tiêu chí quan trọng mà chúng tôi khuyên bà con nên lưu ý:

• Ưu tiên tính kiềm: Các loại quả có tính kiềm giúp trung hòa bớt lượng axit dư thừa trong dịch vị dạ dày.
• Giàu chất xơ hòa tan: Chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng thức ăn ứ đọng lâu trong dạ dày gây lên men và đẩy hơi ngược lên.
• Hàm lượng nước cao: Giúp làm loãng dịch vị, giảm bớt sự kích ứng của axit lên niêm mạc thực quản.
• Ít axit hữu cơ: Tránh tuyệt đối các quả có vị chua gắt vì chúng làm tăng nồng độ pH trong dạ dày, khiến cơn đau rát ập đến ngay lập tức.

Lời khuyên từ Đỗ Minh Đường: Bà con nên lắng nghe cơ thể mình. Nếu sau khi ăn một loại trái cây nào đó mà thấy bụng êm, không ợ chua thì đó là loại quả phù hợp. Ngược lại, nếu thấy nóng cổ thì nên dừng lại ngay.

Trào ngược dạ dày nên ăn trái cây gì? Gợi ý 9 loại quả lành tính nhất

Dựa trên kinh nghiệm đồng hành cùng nhiều bà con trong việc chăm sóc sức khỏe tiêu hóa, Đỗ Minh Đường xin gợi ý 9 loại trái cây “vàng” giúp hỗ trợ giảm triệu chứng trào ngược như sau:

1. Chuối chín – “Khắc tinh” của axit dạ dày

Chuối là loại quả đứng đầu trong danh sách nhờ tính kiềm tự nhiên rất cao. Khi đi vào dạ dày, chuối tạo ra một lớp màng nhầy bảo vệ niêm mạc, giúp giảm bớt sự tấn công của axit.

• Giảm ợ nóng: Nhờ khả năng trung hòa axit tức thì.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong chuối giúp nhuận tràng, tránh đầy bụng.

2. Dưa hấu – Giải nhiệt và làm loãng dịch vị

Với hàm lượng nước chiếm đến hơn 90%, dưa hấu giúp làm loãng nồng độ axit trong dạ dày rất tốt. Loại quả này đặc biệt phù hợp cho bà con hay bị cảm giác nóng rát dọc xương ức.

3. Dưa gang (Dưa bở) – Cân bằng pH dạ dày

Cũng giống như dưa hấu, dưa gang có tính mát và giàu nước. Đặc biệt, dưa gang chứa nhiều khoáng chất giúp cân bằng độ pH, làm dịu nhanh các cơn co thắt dạ dày nhẹ.

4. Táo – Cung cấp Pectin hỗ trợ nhu động

Táo chứa lượng lớn chất xơ hòa tan gọi là Pectin. Thành phần này giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru hơn, ngăn chặn tình trạng thức ăn trào ngược từ dạ dày lên thực quản do chậm tiêu.

5. Đu đủ chín – Enzyme papain tự nhiên

Đu đủ chín chứa enzyme papain có khả năng phân giải protein rất mạnh. Điều này giúp dạ dày không phải làm việc quá sức để tiêu hóa thức ăn, từ đó giảm áp lực lên cơ vòng thực quản dưới.

Lưu ý: Bà con chỉ nên ăn đu đủ đã chín hoàn toàn. Đu đủ xanh chứa nhiều nhựa (latex) có thể gây co thắt dạ dày, hoàn toàn không tốt cho người trào ngược.

6. Quả bơ – Chất béo lành mạnh bảo vệ niêm mạc

Bơ rất mềm, dễ tiêu hóa và giàu chất béo không bão hòa. Những chất béo này giúp làm dịu niêm mạc thực quản bị tổn thương do axit thường xuyên trào lên.

7. Quả lê – Thanh nhiệt và cấp nước

Quả lê có tính mát, vị ngọt thanh, chứa nhiều nước và chất xơ. Ăn lê giúp bà con cảm thấy nhẹ bụng hơn sau các bữa ăn chính.

8. Thanh long – Nhuận tràng tự nhiên

Thanh long có tính kiềm nhẹ và hàm lượng chất xơ dồi dào. Các hạt nhỏ trong thanh long còn có tác dụng hỗ trợ nhu động ruột, giúp đào thải chất thải nhanh chóng, giảm thiểu nguy cơ đầy hơi gây trào ngược.

9. Hồng xiêm – Ít axit, giàu năng lượng

Hồng xiêm là loại quả cực kỳ lành tính vì nồng độ axit gần như bằng không. Đây là lựa chọn an toàn cho bà con muốn bổ sung năng lượng mà không lo kích ứng dạ dày.

Những loại trái cây người trào ngược “cần tránh xa”

Bên cạnh những loại quả tốt, có những cái tên bà con tuyệt đối không nên đưa vào thực đơn nếu không muốn cơn trào ngược trở nên tồi tệ hơn:

• Nhóm trái cây họ múi (Cam, chanh, quýt, bưởi chua): Chứa lượng axit citric rất cao, gây kích ứng trực tiếp lên các vết loét thực quản.
• Dứa (Thơm): Chứa nhiều axit hữu cơ và enzyme bromelain có thể làm bào mòn niêm mạc dạ dày đang bị viêm.
• Kiwi, mận, anh đào: Thường có vị chua đậm, dễ gây ợ chua ngay sau khi ăn.
• Xoài xanh, cóc, khế: Độ axit cực cao, là “kẻ thù” của dạ dày.
• Sầu riêng và mít: Tuy không chua nhưng lại chứa quá nhiều đường và chất béo, gây khó tiêu, sinh khí và nóng trong, dễ làm bùng phát cơn trào ngược.

Lưu ý quan trọng để ăn trái cây đúng cách và an toàn

Không phải cứ chọn đúng loại quả là đủ, cách ăn cũng quyết định rất lớn đến sức khỏe dạ dày của bà con. Chúng tôi xin chia sẻ một số lưu ý nhỏ nhưng rất quan trọng:

1. Thời điểm ăn “vàng”

Bà con không nên ăn trái cây khi bụng quá đói vì một số loại quả dù ít axit vẫn có thể gây cồn cào. Cũng không nên ăn ngay sau bữa ăn chính khi bụng đang quá no, vì sẽ làm tăng áp lực lên dạ dày. Tốt nhất là ăn sau bữa chính khoảng 30 – 60 phút.

2. Liều lượng vừa đủ

Cái gì nhiều quá cũng không tốt. Mỗi lần bà con chỉ nên ăn một lượng nhỏ (khoảng 100-150g trái cây). Việc nhồi nhét quá nhiều trái cây một lúc sẽ làm dạ dày căng giãn, dễ gây trào ngược hơn.

3. Ưu tiên trái cây tươi

Nên ăn trái cây trực tiếp hoặc xay sinh tố thay vì dùng các loại trái cây đóng hộp, trái cây sấy khô hay mứt. Các loại này thường chứa nhiều đường hóa học và chất bảo quản, gây đầy bụng, khó tiêu.

4. Theo dõi phản ứng của cơ thể

Như đã nói, mỗi cơ địa sẽ phản ứng khác nhau. Có người ăn được táo nhưng có người ăn táo lại thấy đầy hơi. Bà con hãy ghi chép lại những loại quả khiến mình cảm thấy thoải mái nhất để xây dựng thực đơn riêng cho bản thân.

Thận trọng: Với những bà con đang trong giai đoạn viêm loét dạ dày thực quản nặng, có biểu hiện nôn ra máu hoặc đau thắt vùng thượng vị dữ dội, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bất kỳ loại trái cây nào vào chế độ ăn.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bà con đã có câu trả lời cho thắc mắc “trào ngược dạ dày nên ăn trái cây gì”. Một chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với lối sống lành mạnh, giữ tinh thần thoải mái chính là chìa khóa để kiểm soát chứng trào ngược một cách bền vững. Nếu bà con còn bất kỳ băn khoăn nào về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tiêu hóa, chúng tôi luôn sẵn lòng đồng hành và tư vấn thêm.