6 Cách Dùng Đậu Đen Chữa Mất Ngủ Hiệu Quả, Dễ Áp Dụng

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Lương Y Đỗ Minh Tuấn | Lĩnh vực khám chữa: Mất ngủ Nơi công tác Phòng Chẩn Trị YHCT Đỗ Minh Đường – Hà Nội

Cách dùng đậu đen chữa mất ngủ được áp dụng phổ biến. Loại đậu này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cải thiện chứng mất ngủ hiệu quả. Một vài nghiên cứu cho thấy, nhiều hoạt chất trong đậu đen có khả năng an thần, làm dịu căng thẳng và tạo cảm giác buồn ngủ.

Cách dùng đậu đen chữa mất ngủ
Hướng dẫn cách dùng đậu đen chữa mất ngủ giúp làm dịu căng thẳng và tăng chất lượng giấc ngủ

Dùng đậu đen chữa mất ngủ hiệu quả không?

Nhờ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đậu đen thường được dùng trong điều trị mất ngủ và cải thiện sức khỏe tổng thể. Loại đậu này có tên khoa học Vigna unguiculata (L., ) Walp subsp, cylindrica (L.) Verdc, tên tiếng trung 黑豆, thuộc họ Ðậu – Fabaceae.

Theo Nghiên cứu dược lý hiện đại

Đậu đen chứa nhiều khoáng chất (sắt, canxi, phốt pho, kẽm, kali, natri…), các vitamin B1, B2, PP, K, chất đạm, chất xơ, hàm lượng cao axit amin, protid, lipid, glucid… Đây đều là những thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

Ăn hoặc uống nước đậu đen mỗi ngày giúp bồi bổ, phục hồi cơ thể, chống mệt mỏi và ngăn quá trình lão hóa sớm. Đặc biệt đậu đen giàu vitamin B1, có khả năng thúc đẩy sản sinh và tích tụ melatonin, giúp thiết lập đồng hồ sinh học và gây buồn ngủ vào ban đêm).

Lợi ích khác:

  • Chống ung thư
  • Tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa các rối loạn làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ
  • Kiểm soát cân nặng khỏe mạnh
  • Làm đẹp da với 10 loại acid amin giúp sản sinh collagen, chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa da
  • Phòng ngừa bệnh tim, duy trì tim mạch khỏe mạnh
  • Kiểm soát bệnh tiểu đường và lượng đường trong máu
  • Giảm huyết áp
  • Duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh
Đậu đen chứa vitamin B1 giúp thúc đẩy sản sinh và tích tụ melatonin vào ban đêm
Đậu đen chứa vitamin B1 giúp thúc đẩy sản sinh và tích tụ melatonin vào ban đêm, tăng cảm giác buồn ngủ

Theo Y học cổ truyền

Đậu đen có tính mát và vị ngọt nhạt, quy vào 3 kinh gồm Tâm, Tỳ và Thận. Với đặc tính này, đậu đen có tác dụng phong nhiệt, bổ khí; điều trị thiếu máu, can thận hư yếu, suy nhược, tiêu khát (đái đường) do thận hư.

Ngoài ra việc sử dụng loại đậu này mỗi ngày còn mang đến những tác dụng sau:

  • Chống mệt mỏi
  • Hỗ trợ giảm căng thẳng
  • An thần
  • Chữa chứng mất ngủ

Với nhiều lợi ích và độ lành tính cao, cách dùng đậu đen chữa mất ngủ được áp dụng phổ biến. Loại đậu này đặc biệt phù hợp với những người bị mất ngủ sút cân, mất ngủ do căng thẳng, suy nhược cơ thể và nhiều nguyên nhân khác.

MÁCH BẠN: 8 Thuốc Trị Mất Ngủ Bằng Thảo Dược Cực Tốt Và An Toàn

Hướng dẫn dùng đậu đen chữa mất ngủ hiệu quả

Đậu đen giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tổng thể và giấc ngủ. Việc sử dụng đều đặn và đúng cách có thể sớm cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp ngủ ngon, chống mệt mỏi ở những người bị suy nhược và mất ngủ kinh niên.

Dưới đây là 6 cách dùng đậu đen chữa mất ngủ đơn giản mà hiệu quả:

1. Cách trị mất ngủ bằng đậu đen và hạt sen

Kết hợp đậu đen và hạt sen là cách chữa mất ngủ được áp dụng phổ biến. Bởi không chỉ riêng đậu đen, hạt sen cũng có khả năng chữa mất ngủ hiệu quả.

Theo Y học cổ truyền, hạt sen chứa glucozit. Khi tiêu thụ, glucozit giúp an thần, thư giãn thần kinh và tăng cảm giác buồn ngủ vào ban đêm. Hơn nữa quá trình sản sinh Insulin được thúc đẩy khi ăn hạt sen vào buổi tối. Từ đó giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ và có giấc ngủ ngon hơn.

Cùng với khả năng thúc đẩy sản sinh melatonin của đậu đen, việc kết hợp hai loại hạt và các thảo dược giúp tăng hiệu quả chữa mất ngủ. Đồng thời rút ngắn thời gian điều trị.

Một số tác dụng khác:

  • Chữa choáng váng đầu óc, uể oải, buồn bực
  • Cải thiện đau lưng
  • Giảm bốc hỏa, ù tai

Nguyên liệu:

  • 30 gram đậu đen
  • 15 gram hạt sen (để cả tim sen) sao vàng
  • 12 gram lạc tiên
  • 20 gram lá dâu tằm
  • 15 gram lá vông
  • 8 gram thảo huyết minh sao vàng

Hướng dẫn thực hiện:

  • Rửa sạch các vị thuốc và cho vào nồi
  • Tiến hành sắc thuốc với 1 lít nước lọc
  • Lọc lấy nước thuốc và uống trong ngày
  • Mỗi ngày uống 1 thang. Thực hiện liên tục 10 đến 15 ngày.

 ĐỌC NGAY: TOP 3 Cách Dùng Hạt Sen Chữa Mất Ngủ Hiệu Quả

2. Uống nước đậu đen rang chữa mất ngủ

Đây là một cách dùng đậu đen chữa mất ngủ đơn giản mà hiệu quả, giúp giảm nhanh triệu chứng bệnh. Khi uống nước đậu đen, các thành phần trong hạt tiết ra nhiều hơn, được hấp thu và phát huy tác dụng nhanh chóng. 

Giàu axit amin, vitamin và các khoáng chất quan trọng, nước đậu đen giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm suy nhược và mệt mỏi ở người thiếu ngủ lâu ngày. Đồng thời thúc đẩy sản sinh hormone melatonin cải thiện nhanh tình trạng mất ngủ.

Các nghiên cứu cho thấy, những người uống nước đậu đen thường xuyên đều có giấc ngủ ngon và sức khỏe tốt hơn so với bình thường. Tuy nhiên đậu đen nên được sơ chế và nấu đúng cách để mang đến hiệu quả cao.

Uống nước đậu đen rang chữa mất ngủ
Uống nước đậu đen rang chữa mất ngủ, tăng sản sinh hormone melatonin, bồi bổ cơ thể

Nguyên liệu:

  • Đậu đen với lượng vừa đủ.

Hướng dẫn thực hiện:

  • Lựa chọn hạt đậu săn chắc và không sâu
  • Rửa sạch đậu đen để loại bỏ bụi bẩn, để ráo nước
  • Rang nóng đậu trong nồi, đảo liên tục với lửa nhỏ
  • Khi đậu bốc mùi thơm, thêm nước lọc và đun sôi trong 10 phút
  • Tắt bếp và để nguội
  • Chia nước đậu đen thành nhiều phần để uống nhiều lần trong ngày.

3. Dùng đậu đen chữa mất ngủ do đau nhức xương

Đau lưng, đau nhức xương khớp thường trở nặng vào ban đêm khiến bạn trằn trọc, khó ngủ. Tuy nhiên việc sử dụng đậu đen đúng cách có thể cải thiện nhanh tình trạng, ngăn cơn đau làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Đậu đen chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe xương khớp. Đặc biệt nhiều canxi trong đậu này giúp tái khoáng, tăng chất lượng xương. Đồng thời phòng ngừa bệnh lý xương khớp và đau nhức vào ban đêm.

Cùng với vitamin nhóm B, bài thuốc giúp tăng cảm giác buồn ngủ, ngủ sâu và tốt hơn. Với cách dùng này, người bệnh cần ăn hết đậu và uống hết nước.

Nguyên liệu:

  • 20 gram đậu đen
  • 1 quả dừa xiêm nhỏ.

Hướng dẫn thực hiện:

  • Rửa sạch đổ đen và loại bỏ hạt sâu
  • Dừa xiêm loại bỏ phần vỏ ngoài và vạt đầu
  • Đổ đậu vào quả dừa, đậy nắp và mang đi chưng cách thủy. Để lửa trong vòng 4 tiếng hoặc cho đến khi đậu đen nhừ ra thì được
  • Để nguội bớt, ăn cái và uống hết nước
  • Thực hiện 1 – 2 lần mỗi tháng sẽ cảm nhận được hiệu quả.

4. Cách dùng đậu đen chữa mất ngủ sau sinh

Mất ngủ sau sinh khiến cơ thể mệt mỏi và tăng nguy cơ trầm cảm. Trong khi đó đậu đen nấu gà ác có thể giúp bồi bổ cơ thể, phục hồi thể trạng và chống mệt mỏi.

Hơn nữa biện pháp này còn giúp giảm mất ngủ sau sinh, ngủ ngon và ngủ nhanh hơn. Từ đó phòng ngừa các rối loạn giấc ngủ, giúp an thần, ngăn mệt mỏi và trầm cảm do mất ngủ lâu ngày.

Cách dùng đậu đen chữa mất ngủ sau sinh
Cách dùng đậu đen chữa mất ngủ sau sinh, ngăn mệt mỏi và trầm cảm do mất ngủ lâu ngày

Nguyên liệu:

  • 50 gram đậu đên
  • 1 con gà ác

Hướng dẫn thực hiện:

  • Sơ chế gà, rửa sạch và để nguyên con
  • Rửa sạch đậu đen, dùng những hạt đậu không bị sâu
  • Hầm nhừ gà và đậu đen
  • Ăn cả nước lẫn cái
  • Thực hiện mỗi tuần 2 lần sẽ thấy triệu chứng cải thiện một cách rõ rệt.

5. Cách dùng đậu đen chữa mất ngủ do đái tháo đường

Đái tháo đường là một trong những nguyên nhân gây mất ngủ. Khi lượng đường trong máu được kiểm soát, bạn có thể ngủ ngon và tốt hơn. Thật may mắn khi đậu đen có thể giúp hỗ trợ điều trị.

Đối với bệnh nhân bị đái tháo đường, hàm lượng chất xơ trong đậu đen giúp ổn định quá trình chuyển hóa glucid, làm chậm hấp thu glucose vào trong máu. Từ đó làm giảm và duy trì lượng đường huyết ở mức ổn định.

Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng, dùng đậu đen giúp bảo vệ sức khỏe và ngăn chứng rối loạn giấc ngủ ở bệnh nhân bị tiểu đường. Mặt khác vitamin và enzyme trong đậu đen giúp ngăn phát triển các biến chứng thần kinh, tăng lưu thông mạch máu và tránh phát sinh những vấn đề liên quan.

Cách 1: Uống nước đậu đen

Nguyên liệu:

  • 300 gram đậu đen
  • 2 lít nước

Cách thực hiện:

  • Rang đậu đến khi ngửi được mùi thơm
  • Nấu đậu đen trong 2 lít nước, đợi khoảng 10 phút
  • Để nguội, ăn cả cái lẫn nước.

Cách 2: Vo viên

Nguyên liệu:

  • Đậu đen.

Cách thực hiện: 

  • Tán nhỏ đậu đen, sau đó dồn thuốc bột vào một cái túi mật bò
  • Phơi trong bóng râm 100 ngày
  • Làm thành viên khoảng 2 gram
  • Mỗi ngày uống 1 viên.

6. Món ăn chữa mất ngủ từ đậu đen

Những món ăn từ đậu đen không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn giúp cải thiện chứng mất ngủ hiệu quả. Ăn đậu đen giúp bồi bổ cơ thể, kiểm soát đường huyết, giảm các kích thích thần kinh, giúp an thần và thư giãn.

Hơn nữa những món ăn từ đậu đen còn có tác dụng chống mệt mỏi cho những người bị thiếu ngủ lâu ngày, tăng cảm giác buồn ngủ và giúp ngủ nhanh hơn. Những món ăn này có thể chứa đậu đen với một vài vị thuốc khác để tăng hiệu quả.

Món ăn 1: Đậu đen hầm hạt sen và gừng

Món ăn này đặc biệt phù hợp với những người có thận yếu, thường xuyên bứt rứt, khó chịu làm ảnh hưởng đến giấc ngủ. Ăn đậu đen hầm hạt sen và gừng giúp an thần, giải tỏa căng thẳng, bổ thận và giúp ngủ ngon hơn.

Đậu đen hầm hạt sen và gừng
Đậu đen hầm hạt sen và gừng – món ăn giàu dinh dưỡng giúp trị mất ngủ giàu, giải tỏa căng thẳng, bổ thận

Nguyên liệu:

  • 200 gram đậu đen
  • 200 gram hạt sen
  • 3 lát gừng và thái nhuyễn
  • Đường vàng
  • Nước bột sắn

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch đậu đen và hạt sen
  • Hầm đậu và hạt sen với 800ml nước cho đến khi chín nhừ
  • Thêm gừng và đường (lượng vừa đủ), khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút
  • Thêm một ít nước bột sắn nếu muốn tăng độ sệt
  • Ăn khi còn ấm nóng hoặc để lạnh
  • Mỗi tuần ăn đậu đen hầm hạt sen và gừng từ 2 – 3 lần sẽ nhận thấy hiệu quả.

Món ăn 2: Bồ câu chưng đậu đen

Món bồ câu chưng đậu đen phù hợp với những người có cơ thể suy yếu và bị mất ngủ thường xuyên. Ăn 2 lần mỗi tuần có thể cải thiện giấc ngủ và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Nguyên liệu:

  • 2 con bồ câu
  • 100 gram đậu đen
  • 1 nhánh gừng giả nhuyễn
  • Hành, sả, tía tô, rau mùi, ngải cứu và gia vị
  • Rượu trắng

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch đậu đen và ngâm trong 7 tiếng
  • Rửa sạch các loại rau
  • Sơ chế, bỏ nội tạng và rửa sạch bồ câu
  • Khử mùi tanh cho bồ câu bằng cách xát vào một ít muối, rượu trắng, gừng
  • Ướp bồ câu với một ít gia vị
  • Cho đậu đen vào bồ câu, đặt bồ câu vào thố, thêm hành, sả, tía tô, rau mùi, ngải cứu vào cùng
  • Chưng cách thủy 60 phút
  • Ăn món bồ câu chưng đậu đen khi còn ấm nóng.

Món ăn 3: Cháo đậu đen

Những người bị mất ngủ thường xuyên có thể ăn cháo đậu đen để cải thiện tình trạng, chống mệt mỏi và hỗ trợ an thần.

Cháo đậu đen
Cháo đậu đen giúp bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ an thần

Nguyên liệu:

  • 600 gram đậu đen
  • 200 gram gạo tẻ hoặc gạo lứt
  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch hạt đậu đen, ngâm trong 8 tiếng
  • Vo sạch gạo tẻ, đồng thời ngâm gạo trong nước từ 1 – 2 tiếng
  • Trộn đều đậu đen và gạo tẻ, sau đó cho vào nồi cơm điện
  • Đổ nước vào nồi ngập gấp 3 lần lượng gạo và đậu bên trong
  • Tiến hành nấu cho đến khi cháo sôi, tiếp tục bật nút nấu khoảng 2 – 3 lần để đảm bảo cháo và đậu chín nhừ
  • Nêm nếm sao cho vừa ăn
  • Ăn khi còn ấm nóng. Mỗi tuần ăn cháo đậu đen khoảng 3 – 4 lần sẽ cải thiện được chất lượng giấc ngủ.

Lưu ý khi dùng đậu đen chữa mất ngủ

Đậu đen không chỉ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn có khả năng cải thiện chứng mất ngủ hiệu quả. Người mất ngủ khi mang thai, người lớn tuổi, người trẻ thường xuyên ăn hoặc uống nước đậu đen có thể ngủ ngủ ngon và ngủ nhanh. Đồng thời giảm mệt mỏi và suy nhược do mất ngủ kéo dài

Tuy nhiên để đảm bảo an toàn tuyệt đối, bạn cần lưu ý một số điều cơ bản khi dùng đậu đen chữa mất ngủ. Cụ thể:

  • Đậu đen chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị mất ngủ. Khi dùng có thể ngủ ngon và ngủ nhanh hơn. 
  • Những trường hợp nặng nên dùng thuốc trị mất ngủ hoặc những biện pháp chuyên sâu hơn để chữa trị. Tiến hành điều trị theo chỉ định của bác sĩ để mang đến hiệu quả tốt nhất.
  • Không lạm dụng những cách dùng đậu đen chữa mất ngủ. Ăn quá nhiều đậu đen có thể dẫn đến đau đầu, tụt huyết áp, chóng mặt và buồn nôn. Đối với nước đậu đen rang, chỉ nên uống từ 1 – 2 cốc (khoảng 300 – 500ml) / ngày đối với người lớn và 150ml / ngày đối với trẻ em. Đậu đen nguyên hạt chỉ nên dùng 50 gram/ 500ml nước lọc.
  • Đậu đen có chứa oligosaccharides (hay còn gọi là galactans) – một loại đường phức tạp. Loại đường này thiếu alpha-galactosidase khiến cơ thể không thể tiêu hóa được. Chính vì vậy ăn quá nhiều đậu đen có thể tạo ra cảm giác khó chịu ở ruột, dẫn đến đầy hơi và chướng bụng. Để loại bỏ oligosaccharide, raffinose và stachyose, hãy ngâm đậu lâu hơn hoặc xả nước dùng để ngâm đậu khô. Điều này giúp hạn chế một số vấn đề ở hệ tiêu hóa sau khi tiêu thụ.
  • Việc kết hợp cách dùng đậu đen chữa mất ngủ với những biện pháp tại nhà có thể tăng hiệu quả chữa trị. Cụ thể:
    • Vệ sinh giấc ngủ bằng cách không dùng caffein vào buổi tối, tránh ánh sáng xanh, giữ phòng ngủ yên tĩnh, tối và mát mẻ.
    • Tránh căng thẳng hoặc lo âu trước khi đi ngủ.
    • Ngồi thiền và yoga có thể mang đến lợi ích cho giấc ngủ của bạn.
    • Tập thể dục đều đặn mỗi ngày.
    • Thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh và giàu dinh dưỡng.
    • Áp dụng liệu pháp mùi hương hoặc dùng trà trị mất ngủ.
    • Áp dụng một số biện pháp thư giãn trước khi đi ngủ như tắm nước ấm, nghe nhạc nhẹ nhàng, thiền, ngâm chân trị mất ngủ
    • Thiết lập đồng hồ sinh học bằng cách thức dây và đi ngủ vào một khung giờ cố định mỗi ngày.
Dùng đậu đen kết hợp thiết lập đồng hồ sinh học
Dùng đậu đen kết hợp thiết lập đồng hồ sinh học giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh mất ngủ

Những cách dùng đậu đen chữa mất ngủ không chỉ đơn giản mà còn an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên loại đậu này cần được dùng đúng cách để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho người bệnh.

ĐỪNG BỎ LỠ

Tin liên quan

Bình luận (1)

  1. Nguyễn Quốc Tuấn says: Trả lời

    Bài viết này rất hữu ích

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

cta-mobile-app cta-mobile-app
Zalo
Messenger