Bị ho có ăn được trứng gà không? Thông tin cần biết

Ho là triệu chứng quen thuộc mà ai cũng từng gặp phải ít nhất một lần trong đời. Tuy vậy, rất nhiều người còn băn khoăn liệu bị ho có ăn được trứng gà không bởi những thông tin trái chiều xung quanh vấn đề này. 

Bị ho có ăn được trứng gà không?

Câu trả lời là có, người lớn và trẻ em bị ho hoàn toàn có thể ăn trứng gà. Trứng gà không nằm trong danh sách thực phẩm cần kiêng kỵ tuyệt đối khi bị ho, miễn là bạn không thuộc nhóm đối tượng đặc biệt (sẽ được đề cập ở phần sau). Thực tế, trứng gà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng giúp cơ thể phục hồi tốt hơn khi bị ho.

Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất. Một quả trứng gà trung bình (khoảng 50g) chứa các dưỡng chất sau:

• Protein: Khoảng 6-7g, chủ yếu trong lòng trắng, giúp tái tạo và phục hồi tế bào.
• Chất béo: Khoảng 5g, tập trung ở lòng đỏ, cung cấp năng lượng cần thiết.
• Vitamin và khoáng chất: Bao gồm vitamin A, B2, B12, D, E, kẽm, sắt và selen – những dưỡng chất quan trọng hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Choline: Một chất quan trọng cho chức năng não bộ và gan.
• Carbohydrate và calo: Ngoài những chất trên, trứng gà còn chứa lượng nhỏ carbohydrate và calo vừa phải (khoảng 68-75 kcal/quả), phù hợp với nhiều đối tượng.

Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, trứng gà không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Đây là yếu tố cần thiết khi cơ thể đang chiến đấu với triệu chứng ho, đặc biệt là khi bị ho do nhiễm trùng đường hô hấp.

Tuy nhiên, dù bị ho có được ăn trứng gà, người bệnh cần sử dụng thực phẩm này đúng cách với lượng hợp lý. Điều này giúp tránh tác dụng phụ không mong muốn và tối ưu hóa lợi ích mà trứng mang lại.

Lợi ích của trứng gà với người bị ho

Trứng gà không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người bị ho. Dưới đây là những giá trị nổi bật mà bạn không nên bỏ qua:

• Tăng cường sức đề kháng: Các vitamin như A, D và khoáng chất như kẽm, selen trong trứng gà giúp kích thích hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, hỗ trợ cơ thể chống lại tác nhân gây ho như virus hay vi khuẩn.
• Cung cấp năng lượng: Khi bị ho, cơ thể thường mệt mỏi, chán ăn. Protein và chất béo trong trứng gà bổ sung năng lượng nhanh chóng, giúp bạn duy trì hoạt động hàng ngày.
• Hỗ trợ phục hồi niêm mạc họng: Protein chất lượng cao trong trứng gà tham gia vào quá trình tái tạo tế bào, giúp làm dịu tổn thương ở niêm mạc họng do ho kéo dài.
• Giảm viêm nhẹ: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa trong trứng gà (như vitamin E) có thể góp phần làm giảm tình trạng viêm ở đường hô hấp – nguyên nhân phổ biến gây ho.

Ngoài những lợi ích trực tiếp liên quan đến ho, trứng gà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể: Cải thiện thị lực (nhờ vitamin A), tăng cường chức năng não (nhờ choline) và duy trì sức khỏe xương (nhờ vitamin D). Vì vậy, bổ sung trứng gà vào chế độ ăn khi bị ho không chỉ giúp bạn vượt qua triệu chứng khó chịu mà còn mang lại giá trị lâu dài cho cơ thể. 

Cách ăn trứng gà tốt cho người bị ho

Việc xác định rõ bị ho có ăn được trứng gà không là một chuyện nhưng ăn sao cho đúng cách lại là yếu tố quan trọng để phát huy tối đa lợi ích của thực phẩm này. Dưới đây là một số phương pháp chế biến trứng gà phù hợp với người bị ho:

• Trứng gà luộc: Đây là cách đơn giản và lành mạnh nhất. Luộc trứng vừa chín tới (khoảng 6-8 phút) giúp giữ nguyên dưỡng chất mà không gây kích ứng cổ họng. 
• Cháo trứng gà: Kết hợp trứng gà với cháo gạo hoặc cháo yến mạch là lựa chọn tuyệt vời khi bị ho. Thêm chút hành lá hoặc gừng để tăng hiệu quả làm ấm cơ thể và giảm đờm.
• Trứng gà hấp mật ong: Đánh một quả trứng gà với 1-2 thìa mật ong, hấp cách thủy khoảng 10 phút. Món này không chỉ dễ ăn mà còn giúp làm dịu cổ họng, giảm ho khan, đau rát họng hiệu quả.
• Súp trứng gà: Đánh tan trứng gà, đổ từ từ vào nước dùng nóng (nước xương hoặc nước rau củ) để tạo thành những sợi trứng mịn. Món súp này vừa bổ dưỡng vừa dễ tiêu hóa, phù hợp với người mệt mỏi do ho kéo dài.

Khi chế biến, lưu ý tránh chiên rán trứng với quá nhiều dầu mỡ vì có thể làm khô họng và tăng cảm giác khó chịu.

Các trường hợp bị ho không nên ăn trứng gà

Trứng gà là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng trong một số trường hợp bị ho kèm theo các vấn đề về sức khỏe, việc ăn trứng gà có thể không phù hợp hoặc cần được cân nhắc kỹ.

• Ho do dị ứng: Nếu bạn bị ho do dị ứng với trứng gà hoặc các thực phẩm khác, việc ăn trứng có thể làm tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn. Kèm theo đó là các triệu chứng khác như ngứa, phát ban hoặc khó thở.
• Ho có đờm đặc: Theo quan niệm của Y học cổ truyền, trứng gà có tính “nhiệt” và dễ sinh đờm. Nếu bạn bị ho có đờm đặc, khó khạc ra, ăn trứng gà có thể làm tăng tiết đờm và khiến tình trạng này kéo dài.
• Ho do viêm họng cấp hoặc mạn tính: Trong trường hợp này, cơ thể nhạy cảm hơn với các thực phẩm dễ gây kích ứng. Trứng gà (đặc biệt là lòng trắng) đôi khi có thể làm tăng cảm giác khó chịu ở cổ họng do kích thích tạo đờm.
• Ho kèm sốt cao hoặc có vấn đề về đường tiêu hóa: Khi cơ thể đang sốt và hệ tiêu hóa yếu, ăn trứng gà (thực phẩm giàu đạm) có thể khó tiêu, gây áp lực cho cơ thể và làm chậm quá trình hồi phục.
• Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, dễ bị dị ứng với protein trong trứng và có nguy cơ nhiễm khuẩn nếu chế biến không đúng cách.

Bị ho ăn trứng gà cần lưu ý gì?

Nếu bạn vẫn muốn ăn trứng gà khi bị ho, hãy chú ý những điểm sau:

• Chọn hình thức chế biến phù hợp: Bạn nên luộc hoặc hấp trứng thay vì chiên rán với dầu mỡ. Ăn nhiều chất béo có thể làm tăng kích ứng họng và sinh nhiệt.
• Tránh thêm gia vị cay nóng (như tiêu, ớt) vào trong trứng vì có thể làm ho nặng hơn.
• Ăn với lượng vừa phải: Người bị ho chỉ nên ăn 1 quả trứng/lần và tối đa 3 – 4 quả/tuần để tránh dư thừa protein, gây khó tiêu hoặc tăng đờm.
• Kết hợp thực phẩm hỗ trợ: Uống thêm nước ấm, trà gừng hoặc mật ong để làm dịu cổ họng và hỗ trợ giảm ho.
• Theo dõi phản ứng cơ thể: Nếu sau khi ăn trứng mà ho tăng lên hoặc có dấu hiệu bất thường (ngứa, khó thở), hãy dừng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Như vậy, người lớn hay trẻ em trên 6 tháng tuổi bị ho đều có thể ăn được trứng gà nhưng cần ăn với lượng vừa phải và đúng cách. Nếu ho khan không đờm, bạn có thể ăn trứng luộc hoặc hấp để bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ho có đờm, ho kèm tiểu đường, sốt cao, dị ứng hoặc viêm họng, bạn nên hạn chế trứng để tránh làm bệnh nặng hơn. Trẻ dưới 6 tháng tuổi hoặc người có cơ địa nhạy cảm với trứng không nên sử dụng thực phẩm này.

BẠN NÊN TÌM HIỂU THÊM

• 3 thuốc ngậm ho của Đức hiệu quả và phổ biến hiện nay
• Ho do trào ngược dạ dày và giải pháp điều trị hiệu quả nhất
• Viêm họng trẻ em: Dấu hiệu, nguyên nhân và cách chữa AN TOÀN