Bị ho kiêng ăn gì? 9 thực phẩm giúp giảm ho nhanh

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp làm dịu cổ họng mà còn hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh chóng hơn. Vậy bị ho kiêng ăn gì và nên bổ sung thực phẩm nào để giảm ho hiệu quả?

Lợi ích của việc ăn uống đúng cách khi bị ho

Ho là phản xạ tự nhiên của cơ thể nhằm loại bỏ đờm, chất nhầy hoặc dị vật khỏi đường hô hấp. Tình trạng này kéo dài có thể gây mệt mỏi, đau rát cổ họng và ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày.

Khi bị ho, nhiều người thường băn khoăn không biết nên ăn gì, kiêng gì để giảm triệu chứng khó chịu này. Việc điều chỉnh chế độ ăn uống đúng cách không chỉ giảm kích ứng, xoa dịu cơn hoa mà còn tăng cường sức đề kháng, tạo điều kiện cho cơ thể phục hồi nhanh hơn.

Dưới đây là những lợi ích mà bạn có thể nhận được khi duy trì chế độ ăn uống khoa học trong thời gian bị ho:

• Giảm kích ứng cổ họng: Tránh các thực phẩm gây khô hoặc tổn thương niêm mạc họng, giúp tình trạng ho không trầm trọng hơn.
• Hỗ trợ làm loãng đờm: Một số thực phẩm giàu nước và dưỡng chất giúp đờm dễ thoát ra ngoài, giảm cảm giác nghẹt thở.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất dinh dưỡng từ thực phẩm phù hợp cung cấp năng lượng cho cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây ho.
• Rút ngắn thời gian hồi phục: Ăn uống khoa học giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn, giảm nguy cơ biến chứng như viêm họng, viêm phổi.
• Cải thiện giấc ngủ: Cơn ho về đêm có thể giảm bớt nhờ hạn chế thực phẩm kích thích, mang lại sự thoải mái khi nghỉ ngơi.

Bị ho kiêng ăn gì?

Khi bị ho, không phải thực phẩm nào cũng tốt cho cơ thể. Một số món ăn hoặc đồ uống có thể làm nặng thêm tình trạng viêm, kích ứng cổ họng hoặc khiến đờm đặc hơn.

Dưới đây là danh sách các thực phẩm và đồ uống bạn cần tránh trong thời gian bị ho:

1. Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ

Các món như gà rán, khoai tây chiên hay chả giò tuy hấp dẫn nhưng lại không tốt khi bạn đang ho. Lượng dầu mỡ khiến cơ thể nóng trong, làm khô họng và dễ kích ứng, dẫn đến những cơn ho kéo dài hơn.

Việc tiêu hóa những món này cũng mất nhiều thời gian, khiến cơ thể tốn sức thay vì tập trung phục hồi. Điều đó có thể làm chậm quá trình khỏi bệnh, đặc biệt nếu bạn bị viêm đường hô hấp.

2. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa tươi, kem hay phô mai vốn giàu dinh dưỡng nhưng chúng lại gây bất lợi đối với người bị ho. Chất casein trong sữa làm đờm đặc hơn, tạo cảm giác nặng ngực và khó thở, nhất là với người đang cảm lạnh.

Lúc này, cần ưu tiên chống viêm thay vì xử lý chất béo từ sữa. Việc tạm dừng sử dụng nhóm thực phẩm này sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và bớt ho.

3. Bị ho nên kiêng ăn gia vị cay nóng

Các loại gia vị như ớt, tiêu hay mù tạt mang đến hương vị đậm đà nhưng chúng lại làm tổn thương cổ họng khi bạn đang ho. Tính nóng gây rát niêm mạc, khiến cơn ho trở nên mạnh và dai dẳng hơn bình thường.

Thêm vào đó, đồ cay dễ làm cơ thể mất nước qua mồ hôi nên khiến cổ họng càng khô hơn. Điều này không chỉ gây khó chịu mà còn kéo dài thời gian hồi phục.

4. Thực phẩm khô, cứng

Bánh quy giòn, hạt rang hay kẹo cứng tuy tiện lợi nhưng lại là lựa chọn không có lợi khi bị ho. Bề mặt thô ráp của chúng dễ cọ xát vào họng, gây đau và kích thích bạn ho nhiều hơn.

Những món này cũng thiếu độ ẩm cần thiết để làm dịu niêm mạc. Nếu cố ăn, bạn có thể thấy ngứa họng hoặc ho liên tục như phản ứng tự nhiên của cơ thể.

5. Đồ uống lạnh hoặc có gas không tốt cho người bị ho

Nước đá, kem lạnh hay soda có thể làm bạn sảng khoái tức thì. Tuy nhiên, chúng lại làm co mạch máu ở họng, giảm lưu thông và kéo dài tình trạng viêm. Điều này khiến ho trở nên dai dẳng, đặc biệt vào buổi tối.

Hơn nữa, gas trong đồ uống có thể gây đầy hơi, tạo áp lực lên cơ hoành và kích thích phản xạ ho. Tránh xa những thứ này là cách bảo vệ cổ họng hiệu quả nhất.

6. Rượu bia và chất kích thích

Rượu, cà phê đậm đặc hay thuốc lá đều là những thứ cần loại bỏ nếu đang điều trị ho. Chúng làm suy giảm hệ miễn dịch, tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus sinh sôi, đồng thời gây mất nước khiến họng khô rát.

Ngoài ra, chất cồn và nicotine có nhiều trong những thức uống này còn làm tổn thương niêm mạc họng, khiến cơn ho trở nên nghiêm trọng hơn. Nếu muốn nhanh hết ho, đây là nhóm đồ uống bạn cần kiêng tuyệt đối.

7. Thực phẩm quá ngọt

Cuối cùng, khi đề cập đến vấn đề “bị ho kiêng ăn gì?”, chúng ta không thể không nhắc tới các thực phẩm quá ngọt. Kẹo, nước ngọt hay bánh chứa nhiều đường tuy ngon nhưng lại khiến đờm khó tan. Chất ngọt chính là nguồn thức ăn nuôi dưỡng vi khuẩn trong miệng và họng, làm tình trạng viêm thêm nghiêm trọng.

Việc tiêu thụ nhiều đồ ngọt cũng khiến hệ miễn dịch kém hiệu quả, kéo dài thời gian cơ thể cần để phục hồi. Hạn chế nhóm thực phẩm này là bước cần thiết để bạn sớm hết ho.

Xem thêm: Bị ho có ăn được trứng gà không? Thông tin cần biết

Bị ho nên ăn gì nhanh khỏi? – 9 thực phẩm giúp giảm ho hiệu quả

Trái ngược với những thực phẩm cần tránh, một số món ăn và đồ uống có thể làm dịu cổ họng, giảm ho và giúp cơ thể nhanh chóng khỏe lại. 

1. Mật ong

Mật ong được xem là “vị cứu tinh” tự nhiên cho người bị ho nhờ khả năng kháng khuẩn và làm dịu họng. Pha một thìa mật ong với nước ấm để uống trước khi ngủ sẽ giúp bạn giảm ngứa họng và hạn chế cơn ho suốt đêm.

Chất chống oxy hóa trong mật ong còn hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn gây bệnh. Đặc biệt, khi được kết hợp với chanh hay gừng, hiệu quả giảm ho sẽ tăng lên rõ rệt.

2. Gừng

Nhờ tính ấm và khả năng chống viêm, gừng giúp làm tan đờm và xoa dịu kích ứng ở cổ họng. Nhai vài lát gừng tươi hoặc pha trà nóng đều mang lại cảm giác dễ chịu ngay tức thì.

Gừng còn thúc đẩy tuần hoàn máu, giữ cơ thể ấm áp và hỗ trợ thải chất nhầy ra ngoài. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn nếu bạn bị ho do thời tiết lạnh.

3. Bị ho nên ăn cháo loãng hoặc súp ấm

Cháo gạo nhuyễn hay súp gà nóng là những món nhẹ bụng, cung cấp năng lượng mà không làm cổ họng khó chịu. Độ ấm của chúng làm dịu niêm mạc, giảm khô rát mỗi khi nuốt, qua đó xoa dịu cơn ho, thúc đẩy quá trình phục hồi tổn thương ở niêm mạc họng.

Khi nấu cháo hoặc súp, bạn nên thêm chút hành lá hoặc gừng vào. Chúng không chỉ giúp làm tăng hương vị mà còn hỗ trợ kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch. Đây là món ăn lý tưởng cho người đang có dấu hiệu đau họng, mệt mỏi, chán ăn vì bị ho lâu ngày.

4. Trái cây giàu vitamin C (cam, chanh, kiwi)

Cam, chanh, kiwi chứa vitamin C dồi dào, giúp cơ thể đẩy lùi vi khuẩn và virus gây ho. Uống một ly nước chanh ấm vừa bổ sung dưỡng chất vừa giữ họng không bị khô.

Bên cạnh đó, những loại quả giàu vitamin C còn kích thích sản sinh tế bào miễn dịch, ức chế phản ứng viêm ở đường hô hấp, giúp bạn sớm khỏe lại. 

5. Tỏi

Tỏi chính là gợi ý hữu ích tiếp theo cho những ai đang thắc mắc về vấn đề “bị ho nên ăn gì tốt?”. Loại củ gia vị này nổi tiếng nhờ chứa nguồn allicin phong phú – một loại hợp chất kháng khuẩn mạnh, rất hữu ích khi ho do cảm lạnh. Thêm tỏi vào món ăn hoặc nhai một tép nhỏ giúp làm sạch đường thở và giảm ho nhanh.

Tỏi cũng hỗ trợ cơ thể thải độc qua mồ hôi, đẩy nhanh quá trình lành bệnh. Dù có mùi hơi khó chịu nhưng hiệu quả của thực phẩm này rất đáng để thử.

6. Rau xanh giàu chất xơ

Cải xanh, rau bina hay bông cải cung cấp vitamin và khoáng chất để cơ thể tái tạo năng lượng. Chúng không chỉ dễ tiêu hoá mà còn ít gây áp lực lên họng khi nuốt.

Chất xơ trong rau còn giúp giảm chất nhầy tích tụ, hỗ trợ thải độc hiệu quả. Luộc hoặc hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của nhóm thực phẩm này.

7. Hạt chia

Hạt chia giàu omega-3 và chất xơ, tạo lớp gel mềm khi ngâm nước, giúp làm dịu cổ họng khô rát. Pha hạt với nước ấm hoặc mật ong là cách dùng vừa ngon vừa tốt cho tiêu hóa.

Thêm vào đó, hạt chia còn cung cấp năng lượng lâu dài, tránh tình trạng kiệt sức khi bị ho kéo dài. Đây là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng biết tới.

8. Quả lê

Từ lâu, lê tươi hấp với đường phèn đã trở thành món ăn bài thuốc trị ho được sử dụng phổ biến trong dân gian. Chất pectin, nước kết hợp cùng vitamin C và chất chống oxy hoá trong quả có tác dụng giảm viêm, bổ sung độ ẩm tự nhiên cho cơ thể.

Thịt quả lê rất dễ tiêu hoá, không gây kích ứng, phù hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Ăn một quả mỗi ngày giúp bạn cảm thấy cơ thể dễ chịu hơn hẳn.

9. Bị ho nên uống nhiều nước ấm hoặc trà thảo mộc

Khi bị ho, uống nước ấm hoặc trà thảo mộc thường xuyên giúp làm dịu cổ họng, giảm cảm giác khó chịu và loãng đờm. Các loại trà như bạc hà hay hoa cúc không chỉ hỗ trợ giảm ho mà còn giúp thư giãn, cải thiện giấc ngủ.

Lưu ý khi xây dựng chế độ ăn uống cho người bị ho

Để chế độ ăn uống phát huy tối đa hiệu quả trong việc giảm ho, bạn cần chú ý đến cách chế biến, thời điểm ăn uống và thói quen sinh hoạt kèm theo. Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp bạn xây dựng thực đơn phù hợp.

• Ưu tiên thực phẩm ấm, dễ nuốt: Chọn các món mềm, lỏng như cháo, súp, canh và ăn khi còn ấm để tránh kích ứng cổ họng. Tránh thực phẩm cứng, cay nóng hoặc khô vì có thể gây tổn thương niêm mạc họng.
• Duy trì chế độ ăn uống cân bằng: Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng với sự kết hợp hợp lý giữa tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Tăng cường rau xanh, trái cây chứa nhiều vitamin C để hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Ăn nhiều bữa nhỏ: Thay vì ăn quá no trong một bữa, hãy chia thành 4-5 bữa nhỏ trong ngày để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, hạn chế nguy cơ trào ngược gây ho nhiều hơn.
• Tránh ăn quá no trước khi ngủ: Ăn tối quá muộn hoặc quá no có thể làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày, khiến cơn ho trở nên nghiêm trọng hơn vào ban đêm.
• Uống đủ nước: Duy trì 2-2,5 lít nước ấm mỗi ngày giúp làm loãng đờm, giữ ẩm cổ họng và hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Có thể bổ sung nước ép trái cây tươi, trà thảo mộc hoặc nước ấm pha mật ong để tăng hiệu quả làm dịu họng.
• Hạn chế thay đổi nhiệt độ đột ngột: Không uống nước đá hoặc ăn đồ quá lạnh ngay sau khi sử dụng thực phẩm nóng để tránh kích thích cổ họng.
• Kiêng thực phẩm dễ gây kích ứng: Hạn chế các món ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt hoặc gia vị cay nồng, vì chúng có thể làm tăng tiết đờm và gây ho nhiều hơn.
• Kết hợp nghỉ ngơi hợp lý: Một chế độ dinh dưỡng khoa học chỉ phát huy hiệu quả tối đa khi cơ thể được thư giãn, ngủ đủ giấc và tránh căng thẳng.

Bị ho kiêng ăn gì và nên ăn gì là hai câu hỏi quan trọng mà bất kỳ ai cũng cần nắm rõ để bảo vệ sức khỏe khi gặp phải triệu chứng này. Hãy tránh xa thực phẩm chiên rán, đồ lạnh, cay nóng và ưu tiên mật ong, gừng, trái cây giàu vitamin C để giảm ho nhanh chóng. Tốt nhật, bạn nên lắng nghe cơ thể, điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học và nghỉ ngơi hợp lý để sớm lấy lại sức khỏe tốt nhất.

Có thể bạn quan tâm

• 3 thuốc ngậm ho của Đức hiệu quả và phổ biến hiện nay
• Ho nhiều về đêm ở người lớn tuổi: Nguyên nhân và cách xử lý
• Ho do trào ngược dạ dày và giải pháp điều trị hiệu quả nhất