Chữa đau khớp gối bằng chân gà có giúp tăng dịch nhờn sụn khớp?

09:27 - 28/05/2024 Tác giả: Đỗ Minh Đường

4.7/5 - (16 bình chọn)

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Lương Y Đỗ Minh Tuấn | Lĩnh vực khám chữa: Viêm khớp Nơi công tác Phòng Chẩn Trị YHCT Đỗ Minh Đường – Hà Nội

Chữa đau khớp gối bằng chân gà có hiệu quả không là chủ đề được bàn tán xôn xao thời gian gần đây. Không ít người cho rằng, người bị viêm đau khớp gối chỉ cần lấy chân gà hầm chung với đậu phộng, ăn trong ngày, đều đặn suốt 1 tháng là bệnh dứt hẳn. Vậy thực hư như thế nào.

Chữa đau khớp gối bằng chân gà có tốt không?

Theo Y học cổ truyền, chân gà (hay còn gọi là kê cân) là thực phẩm có tính bình, vị ngọt, hơi ấm và không độc. Chân gà nếu được chế biến đúng cách có tác dụng bổ hư, hỗ trợ điều trị gân cốt, tỳ hư lâu ngày hay chứng run tay ở người già, trẻ em.

Cách chữa đau khớp gối bằng chân gà có thể mang đến nhiều lợi ích

Đối với chân gà, thành phần của da có chứa nhiều collagen (một dạng protein dạng keo) và một số các acid amin có lợi cho sức khỏe như: Glycin, prolin, hydrosiprolin và argynin.

Gân ở chân gà chứa đến hơn 80% bó sợi collagen, chất elastin, glucoprotein và chondroitin,… Đồng thời, xương chân gà chứa hydroxyapatie có tác dụng bổ sung canxi, chất khoáng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ hệ xương khỏe mạnh, chắc khỏe hơn.

Vì thế, chúng ta có thể thấy rằng, việc trị đau khớp gối bằng chân gà là hoàn toàn có cơ sở. Người bị viêm đau đầu gối có thể sử dụng món ăn này để hỗ trợ trị viêm, giảm đau lâu dài.

XEM THÊM: Xoa Bóp Chữa Đau Khớp Gối Hiệu Quả Và Đúng Cách

Cách chữa đau khớp gối bằng chân gà và đậu phộng “siêu đơn giản”

Trên các trang thông tin về cơ xương khớp hiện nay, chữa đau khớp gối bằng chân gà có nhiều cách. Tùy vào khẩu vị của từng người và từng vùng miền mà cách thức chế biến có thể thay đổi, biến tấu khác nhau.

Thế nhưng, để món ăn này phát huy hiệu quả thực sự, người bệnh nên thực hiện theo những bước cơ bản sau:

Nguyên liệu

Khi trị đau khớp gối bằng chân gà cần chuẩn bị một số nguyên liệu như:

3 cặp chân gà (bạn nên chọn chân gà ta để giữ được độ giòn của da).
1 bát nhỏ đậu phộng (200 – 300g).
1 nhánh gừng tươi.
1 lít nước

Chân gà và đậu phộng vừa thơm ngon vừa chữa đau khớp gối

Cách làm

Món chân gà chữa đau khớp gối cần thực hiện qua một số công đoạn như:

Chân gà rửa sạch, tuốt phần da cứng và móng chân.
Dùng dao khứa sâu lên vùng thân ở chân gà.
Gừng tươi cạo vỏ, giã nát lấy nước rồi xát vào chân gà, ướp chừng 30 phút.
Đậu phộng loại bỏ hạt mốc, thối, đem ngâm nước từ 12 – 14 tiếng và để ráo nước.
Hầm 3 cặp chân gà và đậu phộng trong lượng nước đã chuẩn bị.
Hầm chân gà với ngọn lửa nhỏ từ 1 – 1,5 tiếng.
Thêm chút mắm, muối hoặc mì chính cho vừa miệng.

Cách dùng chân gà trị đau khớp gối:

Nấu ngon là chưa đủ, chân gà trị đau khớp gối còn cần dùng đúng cách để giữ nguyên công dụng và độ đậm đà của món ăn:

Lấy chân gà ăn khi còn nóng, không nên ăn đậu phộng vì có thể gây đầu bụng, khó tiêu.
Chia nước hầm gà thành nhiều phần nhỏ, dùng trong ngày.

Bạn nên ăn 1 phần chân gà hầm đậu phộng như trên đều đặn trong 1 tuần. Tiếp đó, nghỉ 4 ngày và lặp lại liệu trình như cũ trong suốt 1 tháng. Khi cơn đau vùng khớp gối giảm dần, cơ thể có những chuyển biến tích cực, bạn giảm liệu trình xuống 2 lần/tuần để phòng bệnh tái phát.

Cách chữa đau khớp gối bằng chân gà không thể thay thế thuốc chữa bệnh nhưng có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu. Chính vì thế bạn có thể áp dụng thường xuyên để cải thiện tình trạng.

THAM KHẢO THÊM

Lá Lốt Chữa Bệnh Đau Nhức Xương Khớp ‘Siêu Hiệu Quả’

Điều Trị Đau Khớp Gối Bằng Đông Y: Ưu Điểm Và Các Bài Thuốc Hiệu Quả