Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Lương Y Đỗ Minh Tuấn | Lĩnh vực khám chữa: Viêm khớp Nơi công tác Phòng Chẩn Trị YHCT Đỗ Minh Đường – Hà Nội

Chữa đau khớp gối bằng chân gà, đặc biệt khi hầm với đậu phộng, đang được nhiều người quan tâm. Mặc dù một số người tin rằng phương pháp này có thể cải thiện triệu chứng, nhưng chưa có nghiên cứu khoa học chứng minh. Người bệnh nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng.

Chữa đau khớp gối bằng chân gà có tốt không?

Theo Y học cổ truyền, chân gà (kê cân) có tính bình, vị ngọt, hơi ấm và không độc. Khi chế biến đúng cách, chân gà có thể bổ hư, hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến gân cốt, tỳ hư lâu ngày và chứng run tay ở người già, trẻ em.

Việc chữa đau đầu gối bằng chân gà mang lại nhiều lợi ích. Phần da chân gà chứa collagen và các amino acid như glycin, prolin, hydrosiprolin và arginin, có lợi cho sức khỏe. Gân chân gà có hơn 80% collagen, elastin, glucoprotein và chondroitin, trong khi xương chân gà chứa hydroxyapatite, bổ sung canxi và khoáng chất cần thiết cho hệ xương.

Do đó, việc trị đau khớp gối bằng chân gà có cơ sở, có thể hỗ trợ giảm viêm và đau lâu dài cho những người bị viêm đau đầu gối. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả, người bệnh nên hỏi ý kiến của bác sĩ để được hướng dẫn cụ thể.

XEM THÊM: Xoa Bóp Chữa Đau Khớp Gối Hiệu Quả Và Đúng Cách

Cách chữa đau khớp gối bằng chân gà và đậu phộng “siêu đơn giản”

Trên các trang thông tin cơ xương khớp, có nhiều cách chữa đau khớp gối bằng chân gà. Tùy theo khẩu vị và vùng miền, cách chế biến có thể thay đổi, nhưng cần thực hiện theo các bước cơ bản để đạt hiệu quả.

chân gà hầm đậu phộng có tác dụng gì — Chân gà và đậu phộng vừa thơm ngon vừa chữa đau khớp gối

Nguyên liệu:

Khi trị đau khớp gối bằng chân gà cần chuẩn bị một số nguyên liệu như:

3 cặp chân gà (bạn nên chọn chân gà ta để giữ được độ giòn của da).
1 bát nhỏ đậu phộng (200 – 300g).
1 nhánh gừng tươi.
1 lít nước

Cách làm:

Món chân gà chữa đau khớp gối cần thực hiện qua một số công đoạn như:

Chân gà rửa sạch, tuốt phần da cứng và móng chân.
Dùng dao khứa sâu lên vùng thân ở chân gà.
Gừng tươi cạo vỏ, giã nát lấy nước rồi xát vào chân gà, ướp chừng 30 phút.
Đậu phộng loại bỏ hạt mốc, thối, đem ngâm nước từ 12 – 14 tiếng và để ráo nước.
Hầm 3 cặp chân gà và đậu phộng trong lượng nước đã chuẩn bị.
Hầm chân gà với ngọn lửa nhỏ từ 1 – 1,5 tiếng.
Thêm chút mắm, muối hoặc mì chính cho vừa miệng.

Cách dùng chân gà trị đau khớp gối:

Nấu ngon là chưa đủ, chân gà trị đau khớp gối còn cần dùng đúng cách để giữ nguyên công dụng và độ đậm đà của món ăn:

Lấy chân gà ăn khi còn nóng, không nên ăn đậu phộng vì có thể gây đầu bụng, khó tiêu.
Chia nước hầm gà thành nhiều phần nhỏ, dùng trong ngày.

Bạn nên ăn 1 phần chân gà hầm đậu phộng như trên đều đặn trong 1 tuần. Tiếp đó, nghỉ 4 ngày và lặp lại liệu trình như cũ trong suốt 1 tháng. Khi cơn đau vùng khớp gối giảm dần, cơ thể có những chuyển biến tích cực, bạn giảm liệu trình xuống 2 lần/tuần để phòng bệnh tái phát.

Lưu ý khi chữa đau đầu gối bằng chân gà

Khi sử dụng chân gà hầm đậu phộng để chữa đau khớp gối, cần lưu ý:

Chọn nguyên liệu tươi: Chân gà và đậu phộng cần đảm bảo chất lượng và tươi ngon.
Chế biến sạch sẽ: Rửa sạch chân gà và đậu phộng để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn.
Không dùng quá liều: Tiêu thụ món ăn này với liều lượng hợp lý, tránh lạm dụng.
Theo dõi triệu chứng: Ghi nhận sự thay đổi tình trạng đau khớp sau khi sử dụng.
Tham khảo ý kiến bác sĩ: Người bệnh nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng phương pháp này, đặc biệt nếu có bệnh nền.

Cách chữa đau khớp gối bằng chân gà không thể thay thế thuốc điều trị bệnh, nhưng có thể hỗ trợ giảm các triệu chứng khó chịu. Do đó, bạn có thể áp dụng phương pháp này thường xuyên để cải thiện tình trạng của mình, bên cạnh việc tuân thủ liệu trình điều trị từ bác sĩ.